花椒種子外殼堅硬， 含有油質， 不易吸水， 加之旱地易缺墒， 出苗為困難， 那如何才能提高花椒的出苗率呢？種子處理和播種時機是旱地育苗成敗的關鍵。
脫油處理：種子處理重點是脫油處理。 花椒種子空粒較多， 約占50%以上， 處理前先要進行水選， 在水中用笊籬除去空粒和秕粒， 然後對顆粒飽滿的種子進行脫油處理。
脫油方法：一是配製溶液， 將200g洗衣粉加溫水溶化， 然後對50kg冷水攪勻， 倒入水缸或水盆內；二是搓油， 將要處理的種子倒入洗衣粉溶液裡， 用木棒等反復搗搓， 直至種皮發麻；三是清洗， 溶液中因混有搓掉的油質，
播種時間和方法：播種時間以5月中旬播種為宜， 播後經過一段時間在土壤中吸水和種內有機物質轉化， 進入雨季後很快就會出苗。 方法是用播種耬將處理好的種子播種或開溝撒播， 每畝播7.5～9kg， 然後耙平。 有條件的地方可以用秸稈覆蓋， 以利增溫保墒。
苗木管理：初出幼苗弱小， 雜草旺盛， 要順行間及時拔草。 當幼苗長到10cm時做好間苗定苗工作， 株距10～15cm， 每平方米留苗40～45株， 每畝出苗3萬株左右。 7月初， 如遇連陰雨， 每畝撒施尿素5kg， 以促進幼苗生長， 提高苗木品質。
科學栽植：在春、夏、冬三季栽植幼苗比較好， 春季在花椒芽苞開始萌動時進行；夏季在梅雨季節進行；冬季在立冬前後。
