澤瀉——降脂良藥

現在患高血脂的患者越來越多， 不但影響健康還會引發多種疾病。 許多中藥在治療高血脂中顯示出獨特的優勢， 能防治動脈硬化或兼有抗心絞痛、抗血栓形成、降低血壓等作用。 其中澤瀉頗受青睞。

功擅利濕化痰

澤瀉， 系多年生沼澤植物的塊莖。 中醫認為， 澤瀉有利水滲濕、清濕熱之功。 如《本草匯言》記載：“澤瀉利水， 能宣通內臟之濕”。 《本草正義》也說：“……其兼能滑痰化飲者， 痰飲亦積水停濕為病， 唯其滑利， 故可消痰。 ”故澤瀉常用於小便不利、水腫、痰飲、眩暈、泄瀉， 或腎經火盛等症。

現代醫學認為， 澤瀉是一種清除人體內血痰及組織中污濁物質的良藥。

澤瀉含揮發油、生物鹼、澤瀉醇、樹脂、蛋白質、有機酸等成分。 日本學者發現， 澤瀉的脂溶性部分對實驗性高血脂膽固醇血症兔有明顯的降膽固醇作用和抗動脈硬化作用。 實驗證明， 澤瀉是通過干擾膽固醇的吸收、分解和排泄， 即抑制食物中膽固醇和甘油三脂的吸收， 影響體內膽固醇的代謝， 加速甘油三脂的水解或抑制肝臟對其的合成， 而發揮降低血清膽固醇、甘油三脂的作用。 實驗還證明， 澤瀉有一定抗心肌缺血、降壓、降血糖和抗脂肪肝等作用。 可見， 澤瀉是一種廣譜降血脂藥， 對防治動脈粥樣硬化和冠心病等有顯著療效。

臨床辨證用藥

高血脂症如瘀血痹阻胸中， 心氣不得宣暢，

可致胸悶、氣短、心悸、心前區疼痛；清陽不升， 可致頭痛、頭暈。 治宜祛痰化瘀降脂， 用澤瀉20克， 丹皮10克， 赤芍10克， 川芎10克。 水煎服， 日1劑。

高血脂症， 如形體肥胖， 平日嗜食肥甘， 治宜健脾化痰、利濕降脂。 用澤瀉20克， 半夏10克， 橘紅10克， 山藥20克， 白術10克， 山楂20克， 薏苡仁20克， 何首烏15克。 水煎服， 日1劑。

高血脂症如伴有高血壓， 見頭昏眼花、嘔惡、眠差、腰膝酸軟、口幹、便幹、舌紅苔薄黃、脈沉弦者， 治宜化痰降濁、柔肝育陰潛陽。 可用澤瀉20克， 沙參15克， 麥冬10克， 玉竹20克， 白芍15克， 枸杞20克， 天麻10克， 鉤藤15克， 菊花10克， 川牛膝15克， 夏枯草10克。 水煎服， 日1劑。

簡便藥膳

澤瀉荷葉粥：澤瀉20克， 鮮荷葉1張， 粳米100克。 先將鮮荷葉洗淨， 澤瀉研成粉。 澤瀉粉和粳米入鍋， 加水適量， 將荷葉蓋於水面上。

熬成稀粥， 揭去荷葉， 放入白糖。 常服此粥有清熱化濁、減肥消脂之功， 對防治動脈硬化和冠心病有顯著效果。

澤瀉山楂粥：澤瀉20克， 鮮山楂50克， 粳米100克。 將澤瀉研為細粉， 鮮山楂去核， 搗碎， 與粳米同放砂鍋內， 加水適量， 煮粥。 此粥是防治高血脂症和動脈粥樣硬化的優質藥粥。

澤瀉首烏粥：澤瀉、何首烏各20克， 粳米100克。 將澤瀉、何首烏研為細粉， 與粳米入鍋， 加水適量， 熬煮稀粥。 常服此粥可抑制膽固醇的產生， 可防治高血壓、高血脂、冠心病和動脈粥樣硬化。