胰腺癌患者的飲食需合理調整， 很對於患者的日常飲食， 可以進行合理安排， 讓患者吃得營養。 胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營養， 一方面要對患者進行合理的引導， 使他們正常治療。 另一方面也要關注胰腺癌的飲食， 及時補充所需的營養。
1、要引導胰腺癌患者， 使他們養成比較好的飲食習慣。 要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品， 忌食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣刺激品， 忌煙酒。 要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。 胰腺是分泌消化酶的主要器官之一， 特別是脂肪酶， 主要靠胰腺來分泌。
2、對於患者的日常飲食， 可以進行合理安排， 讓患者吃得營養。 胰腺癌患者的飲食首先要選擇富含營養， 易消化， 少刺激性、低脂肪的飲食， 可給高蛋白， 多碳水化合物的食物， 如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細麵粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。 可以服用一些中藥來提高患者的食欲， 當然， 服用該藥的同時也要服用一些易消化的飲食與新鮮蔬菜等， 病人平時還可以喝些山楂湯或去渣的綠豆湯等調節胃口。 手術後的飲食， 應常用補益氣血、健脾和胃之晶， 如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
