認清糖尿病食品的幾大誤區

 

如能正確選擇糖尿病食品， 至少有以下好處：減小血糖、血壓增高， 血脂異常的危險性;口感好， 滿足糖尿病患者想吃甜食的要求;補充維生素和微量元素。 糖尿病食品能使糖尿病患者的生活更豐富多彩， 更接近正常人的生活。 但廣大患者對糖尿病食品的認識存在很多誤區， 主要有四點：
誤區一：糖尿病食品可以隨便吃。 前面已經說了， 糧食做成的糖尿病食品還是可能使血糖增高， 不能隨便吃。 那麼非糧食做成的糖尿病食品是不是就可以隨便吃了呢?也不是， 有些食物雖不是用糧食做的， 但是可能含糖，

或者含脂肪較多， 糖尿病患者吃了以後， 會導致熱量攝取超標， 還是能造成肥胖、血脂異常或血糖增高。
誤區二：糖尿病食品對糖尿病患者來說是必需的。 事實上， 如果你能用普通飲食達到糖尿病飲食治療的全部目的， 錢袋也不是那 麼鼓， 完全可以不吃糖尿病食品。 因此， 吃糖尿病食品不算雪中送炭， 只屬於錦上添花。
誤區三：糖尿病食品能降糖。 有人認為糖尿病食品是無糖的， 可以降低血糖。 實際上絕對不含糖的食品極少， 糧食做成的食品均含碳水化合物， 而碳水化合物的另外一個名字就是糖。 所謂無糖食品， 主要說的是不含萄糖或者蔗糖， 但很多食物都含有碳水化合物。 碳水化合物是一種多糖， 消化吸收較單糖(如葡萄糖)或雙糖(如蔗糖)慢， 對血糖影響較小， 也就是血糖指數較低。 但碳水化合物還是糖， 消化吸收以後還是能變成血糖， 吃這些食物後血糖還是會增高， 只不過增高的幅度較小而已。 因此， 不能要求糖尿病食品能降糖
誤區四：糖尿病食品不計入飲食控制總量。 有些人飲食控制挺嚴格， 一天三餐吃得不多， 但卻沒把糖尿病食品計入熱量， 或者沒有把主餐之間加餐的糖尿病食品計算在內， 這樣也會影響血糖控制。 也就是說， 糖尿病食品也不能隨意吃， 應該有質和量的要求。