天麻0代種的菌枝培養及管理技術

菌枝培養

選材 選用直徑為1～1.5釐米的鮮柞樹或闊葉樹硬雜木的枝椏， 截成長為2釐米的小段。 在砍截過程中應注意把小段兩頭都砍截成斜面， 以增加蜜環菌菌種的接種機會。

接種 培養菌枝的聚丙烯袋的規格一般為15釐米×30釐米×0.06釐米。 接種按常規在接種箱內無菌操作， 接種時原種要成塊狀， 菌種必須接入水面內。 最後袋口再塞上棉花塞， 套上套環。

培養 接種後把菌袋直接放置在培養架上， 溫度保持在20～25℃， 25天菌索就能長滿菌袋。

播種

播種前一天， 先按每包防害靈對食鹽250克拌勻， 撒於室內預防病蟲害。 第2天再進行天麻的播種。

播種時， 先用手撐開塑膠袋呈圓桶狀， 袋內先裝3釐米厚的中粗粒河沙， 均勻撒播1層拌有天麻種子的萌發菌， 再均勻撒放1層蜜環菌碎塊， 然後在袋中央平放直徑為5釐米， 長為10釐米的柞木段1根。 周圍均勻地擺放直徑為1～3釐米， 長為5釐米的細柞木段0.75千克， 再撒鋪河沙距柞木段上3釐米。 用同樣的方法再播種兩層， 1袋天麻共播種3層。 3層天麻全播種完， 最上面應覆蓋5釐米厚的河沙， 再將1/4包雙效素粉撒於播種袋表面的沙層上， 可在日常管理澆水時， 緩慢滲入播種層內。

日常管理

天麻有性繁殖無土播種的管理要點是控溫保濕。 培養期間， 控制溫度在22～25℃， 濕度50%～60%， 如發現袋口沙上發白即可灑水。 夏季氣溫高出27℃以上時， 白天關閉門窗，

不讓熱氣進入室內， 夜間打開門窗通風換氣， 中午用涼水向空中噴霧或放冰塊降溫。

採收

天麻的採收一般是在每年的3月份進行， 採收和移栽同步進行。 採收時， 先倒出袋內的培養料， 掰碎栽培團塊， 再將兩根柞木段扒出留作下次天麻的無性繁殖時作菌種用。 然後仔細地將天麻撿出， 作為天麻無性繁殖的0代種。 天麻的有性繁殖無土播種技術， 一般每袋可採收0代天麻種1千克以上。