糖不僅是生活中的調味品， 而且還能用來治病， 但糖又有紅糖、白糖、冰糖之分， 只有選對了， 才能取得好的療效。
紅糖
紅糖是未經提煉的粗糖， 含有豐富的鐵質、蔗糖， 並含有一定量的核黃素、胡蘿蔔素、鈣、錳、鋅等。 中醫認為紅糖味甘， 性溫， 具有溫中補虛、緩急止痛、活血化瘀的功效， 用於治療脾胃虛寒的脘腹冷痛， 婦女痛經、月經不調、產後惡露不盡等症；紅糖還具有補血養肝的作用， 特別是對產婦恢復體力很有説明， 所以產後幾天需要多喝紅糖水。 此外天寒受涼或雨淋， 喝碗生薑紅糖水還可預防感冒。
白糖
白糖是經精煉而成的乳白色結晶體， 主要含蔗糖， 在較強勞動後， 飲一杯白糖水， 可以補充能量。 中醫認為白糖味甘， 性平， 具有潤肺生津、補中緩痛的功效， 用於肺燥咳嗽， 乾咳少痰， 口乾舌燥， 還可用於脾胃虛弱引起的脘腹疼痛。
冰糖
冰糖是以白糖為原料， 經加工冷卻結晶製成， 其滋補作用及營養價值較白糖為高， 中醫認為冰糖味甘， 性平， 具有潤肺化痰止咳的功效， 用冰糖15克， 裝入挖去梨心的梨內蒸熟， 飲汁食梨肉， 治療肺虛咳嗽、咳痰不爽。 冰糖還有養胃生津止渴的功效， 用冰糖20克， 烏梅5個， 煎湯服用， 可治療熱病後咽幹口渴， 食欲不振。
