咽喉， 是我們飲食發聲的重要部位， 如果咽喉發炎， 那麼勢必會影響到我們的正常生活。 近年來， 隨著人們生活方式的改變， 環境污染的加重， 患咽喉炎的人數越來越多， 尤其是白領群體已經成了患咽喉炎之首， 咽喉炎由於病程長， 病症頑固， 因此治療難度比較大， 很多咽喉炎患者難以忍受咽喉炎的折磨， 開始嘗試各種治療咽喉炎的食療方法。
患慢性咽喉炎， 試用口含生大蒜頭， 堅持數月， 咽喉炎可除根。 口含生大蒜頭最好挑紫皮獨頭大蒜。 開始時辣得眼淚直淌， 口腔粘膜也生痛， 可時含時吐， 且不要將大蒜頭光滑的外表咬破。
經霜老絲瓜可治療急慢性咽喉炎將經霜老絲瓜一條洗淨， 切取一節約20克， 然後把這一節絲瓜的皮、瓤、籽一起切碎， 裝入碗內， 加水適量， 上鍋蒸20分鐘， 加白糖一湯匙調勻， 去瓜皮、瓤、籽， 取其汁， 趁熱慢慢咽下。 以後可照此法制作、服用， 直至痊癒。
雪梨羅漢果治咽喉炎雪梨1個， 羅漢果半個。 將雪梨洗淨， 連皮、核切碎， 羅漢果洗淨， 然後放入沙鍋， 加適量清水共煎， 煮沸30分鐘， 去渣飲湯。 每日2次， 連服3日可見效。 潤肺消痰， 清熱利咽。 還適用於咽部微痛， 或有異物感， 音啞等。
