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女性多吃蔬菜不易患哮喘

研究人員調查近6.9萬名法國婦女的飲食和健康狀況, 以發現哪些食物可能影響罹患哮喘的風險。

研究成果顯示, 植物性食品中的抗氧化劑和特定營養物質, 可能阻止或改善哮喘和其他過敏症狀。

胡蘿蔔、番茄汁和蔬菜中含有的營養物質稱為類胡蘿蔔素, 其中部分可以轉化為人體內的維生素a。 維生素a可以説明調節人體免疫系統, 維持呼吸道暢通。

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