鬆土除草可使畦土疏鬆， 增強透氣性， 提高土溫， 調節水分， 消滅雜草， 清除雜物， 為人參生長發育創造良好的土壤條件。
播種地和育苗田， 一般不鬆土， 視雜草情況進行拔草， 一年拔草3～5次， 以保持畦面無雜草為原則。 畦面板結影響出苗時， 可用小鐵鉤破除板結， 確保人參出苗。
鬆土時要視參齡大小， 覆土深度、參根生育情況來確定深度。 一般第一次鬆土深度以達到參根為宜， 第二次以後的鬆土， 因鬚根旺盛生長， 要適當淺松， 以不傷水須為度， 深鬆土易碰斷鬚根， 影響參根生長， 並易感染病害。
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