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女性貧血之枸杞食療保健菜——人參枸杞酒

功效:強壯抗老, 補陰血, 烏鬚髮, 壯腰膝, 強視力, 通經絡。

原料:人參20克, 枸杞300克, 冰糖400克, 白酒5000毫升

做法:

1、將人參烘烤至幹, 切片。

2、枸杞洗淨,

控幹, 擇去雜質。

3、人參片、枸杞裝入紗布袋中, 紮緊袋口備用。

4、白酒裝入壇內, 將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中, 加蓋密封, 浸泡10〜15天, 每天搖一次, 泡至藥味盡數溢出後取出藥袋。

5、冰糖放入鍋中, 加適量水, 煮至沸騰, 待糖汁顏色變黃後趁熱用紗布過濾去渣, 倒入藥酒中, 攪拌均勻, 再靜置後過濾, 放置澄清即成。

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