速食吃多了有害健康， 特別是對大腦。 近日， 大眾養生網總結了5個吃速食對大腦的不良影響。
1.影響藝術欣賞能力。 加拿大多倫多大學一項新研究發現， 吃速食會降低人們對藝術和音樂的欣賞能力。 科學家發現， 即便是看到速食店或者速食店的標識， 也會引起焦慮， 導致更難安心享受一些本應令人身心愉悅的事， 如聽歌劇或欣賞自然風景畫等。
2.影響經濟決策。 加拿大多倫多大學另一項新研究發現， 速食店會影響一個人的經濟決策。 研究中， 參試者可有兩種選擇， 一是第二天可獲得現金獎勵， 二是下周會獲得更多的獎勵。
3.增強饑餓感。 你注意到了嗎？很多速食連鎖店的標識都使用相同的紅色和黃色， 其行銷方案並非巧合。 多項研究發現， 以紅色黃色為主色調更容易刺激人們的新陳代謝， 增加饑餓感。
4.增加抑鬱危險。 加拿大研究人員完成的動物實驗發現， 接受高脂飲食6周的實驗鼠比接受低脂飲食的實驗鼠更容易發生抑鬱焦慮。 其原因是高糖高脂飲食會導致大腦中化學物質的改變， 一旦停止吃速食， 人們就更容易發生孤獨和抑鬱。
5.產生上癮症。 美國加州斯克利普斯研究所一項研究發現， 大量進食高糖高脂速食， 容易導致類似吸毒成癮的強迫性暴飲暴食的壞習慣。 美國康乃狄克大學一項動物實驗研究發現， 餵食高糖高脂食物的實驗鼠， 大腦興奮程度比注射可卡因和嗎啡導致的大腦興奮度更強。
