汁多清甜的 西瓜 是人們在盛夏每天必吃的水果。 然而， 西瓜不是每個人都可吃的， 即使是可吃的人也要講究科學的吃法。
1.西瓜雖好， 但屬寒涼之品， 不宜多食。
支招：素體虛寒胃弱之人如若貪食過多， 否則會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會沖淡胃液， 引起 消化 不良和胃 腸道 抵抗力 下降。
易引起 腹痛 、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃， 則寒熱兩不調和， 易使人嘔吐。
2.雖然西瓜排毒 美容 ， 但它畢竟是含糖量很高的水果， 容易轉化為脂肪。
支招：可以少吃西瓜中間含糖多的部分， 而選擇紅白相間的 西瓜皮 來吃;而且晚上九點以後也不宜吃西瓜， 容易長 小腹 和小肚子;
在夏天， 甚至可以用西瓜皮做菜， 比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮， 去除最外面的硬皮， 切成小塊， 然後根據自己的口味， 加糖、 鹽 、各種調味品即可， 不但爽口， 而且又美容又減肥。
3. 感冒 初期不能吃西瓜。
支招：無論是風寒感冒還是風熱感冒， 其初期都屬於表症， 應採用使病邪從表而解的發散辦法來治療。
中醫認為無論是風寒感冒還是風熱感冒， 在感冒初期吃西瓜， 相當於服用清內熱的藥物， 這樣會引邪入內， 使感冒加重或延長病程;但是當感冒加重， 出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內熱症，
4.不能吃打開時間過久的西瓜。
夏季氣溫高， 適宜細菌繁殖， 如果吃打開時間過久、已被病菌污染的西瓜， 就會導致胃腸道傳染病。 因此， 吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
5. 腎 功能不全者不要吃。
支招：短時間內大量吃西瓜， 使體內水分增多， 超過人體的生理容量。 而腎功能不全者， 其 腎臟 對水的調節能力大大降低， 對進入體內過多的水分， 不能調節及排出體外， 致血容量急劇增多， 容易因急性心力衰竭而死亡。
6. 口腔 潰瘍者不要吃。
支招：在中醫的角度看， 口腔潰瘍 的主要原因是陰虛內熱， 虛火上擾， 灼傷血肉脈絡。
西瓜有利尿作用， 口腔潰瘍者若多吃西瓜， 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，
7. 糖尿病 患者要少吃。
支招：西瓜含有約5%的糖分， 糖尿病患者吃西瓜過量， 還會導致血糖升高、尿糖增多等後果， 嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。
如果一次吃25-50克西瓜， 對 糖尿病人 影響不大， 所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
8.產婦不宜吃。
支招：產婦的 體質 比較虛弱， 中醫認為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
9.飯前及飯後不宜吃。
支招：因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液， 在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收， 而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積， 使就餐中攝入的多種營養素大打折扣， 特別是對孩子、 孕婦 和乳母的健康影響更大。
而對於想通過節食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
