夏季飲食養生的一個原則是：多辛少苦。 需要說明的是， 我們所說的苦， 不僅僅是嘗起來苦的食物， 也有一些食物味道並不算苦， 但從性味上分也是苦味的食物比如橘皮， 也是要少吃的。
吃“苦”不可過多
夏季陽氣漸旺， 暑熱火邪日盛， 易使心氣過旺而心神渙散， 神志失養， 人易感心煩不安， 疲倦乏力。 中醫認為， 在五味中， 苦與心相對應， 苦味可旺心氣， 夏季心火本旺， 此季如果過多食用苦味食物， 心神更易渙散。
而且， 過重的苦味或進食苦味食物過多， 會引起胃部不適， 出現噁心、嘔吐或泄瀉等副作用。
通過以上描述的症狀有可能和胃部疾病引起的症狀有關，易消化易吸收飲食，以素食為主飲食，多喝粥，適量食用水果 [詳細答案]
貧血一般考慮是由於飲食不當導致的缺鐵性貧血。治療上建議首先可以增加增加富含如黑木耳、紫菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟、青菜、水果等含鐵多的食物等的食用量，必要時再口服鐵劑進行治療，但建議飯後服用，因為其胃... [詳細答案]
黃瓜、酸菜 再加上蒜、蔥、醋之類的效果更佳，番茄一般加點小菜做湯或者生加白糖。 [詳細答案]
炎夏“去火”蔬果：草莓 草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。西瓜 西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入... [詳細答案]
天氣炎熱，工作繁忙，不少上班族覺得整天昏昏沉沉的，提不起精神。專家分析，這很可能是腎氣不足、腎功能下降的表現。夏天正是補腎時!很多人都有一個認識誤區，到了秋冬之季才可以補腎。其實對身體的調理應該順應... [詳細答案]
