很多人都非常享受美食帶來的誘惑, 銀耳紅棗雪梨粥給人的誘惑同樣很大, 簡單的食材, 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候, 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食, 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。
1、銀耳泡發, 糯米和香米淘洗乾淨
2、鍋中加水, 銀耳撕成小塊, 放入鍋中, 大火燒開
3、糯米和香米一起泡30分鐘
4、銀耳燒開後轉小火加入冰糖, 繼續煮30分鐘
5、倒入泡好的糯米和香米, 連同泡米的水一起倒入鍋內, 大火燒開
6、水開後加入洗好的紅棗和枸杞, 轉小火
7、雪梨去皮切成小塊, 倒入鍋內, 小火30分鐘,
8、30分鐘後看看湯汁是否變濃稠, 如果濃稠就可以關火了, 關火燜10分鐘
9、盛入碗中即可享用