1烏梅幹、山楂幹、大棗、薄荷洗淨， 如果是大塊兒的冰糖要敲碎
2烏梅、山楂、大棗和五味子一起入鍋(不要用鐵鍋)， 加入清水， 大火煮開後轉中火， 保持沸騰煮約30分鐘
3加入冰糖， 再煮10分鐘左右， 期間嘗嘗味道， 調節冰糖的用量
4最後加入鮮薄荷， 立即關火
5冷卻至室溫後， 過濾出固體
6再次細細過濾， 入冰箱冷藏後或加冰飲用
山楂果茶第一種銀耳山楂果茶：
1將山楂去核切成小塊， 銀耳泡發撕成小塊;
2將山楂、銀耳和冰糖放入豆漿機中放入清水到水位上線;
3插電五穀豆漿功能打好後過濾，
第二種胡蘿蔔山楂果茶
1將山楂去核切成小塊、胡蘿蔔切碎
2將山楂和胡蘿蔔冰糖都放入豆漿機中， 放入清水倒水位上線
3五穀豆漿功能，
打好後過濾，
入冰箱冰鎮後飲用
1散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝， 一把大麥茶加上兩升水， 煮15分鐘左右， 或煮開後倒入茶壺中多次沖泡
2如果是袋裝的大麥茶， 用沸水沖泡即可
3把大麥茶放入水中煮開， 倒入茶杯中， 晾涼， 放進冰箱冰鎮後飲用
蜂蜜檸檬茶蜂蜜檸檬的做法：
1先將檸檬用流動的水沖洗幾分鐘， 再浸泡15分鐘
2接著用開水浸泡檸檬， 大約15分鐘， 這樣一般檸檬就比較乾淨了
3然後將檸檬用廚房紙巾擦乾
4切成薄片， 在空瓶裡倒一層蜂蜜鋪一層檸檬片，
1兩勺蜂蜜檸檬， 用溫水沖泡， 水量的多少以達到自己覺得適宜的甜度為准
2晾涼後， 放進冰箱冰鎮後飲用。 加入冰塊喝著更過癮!
檸檬薄荷蜂蜜水1洗檸檬的時候用一點小蘇， 浸泡10分鐘
2浸泡後將檸檬徹底沖洗乾淨， 薄荷葉用水沖洗乾淨， 切下半個檸檬的皮
3把檸檬皮切成細條後放入玻璃壺裡
4放入薄荷葉， 用70度左右的開水沖泡
5放涼後加入蜂蜜，
擠入適量的檸檬汁，
放入冰箱冰鎮或加入冰塊飲用
蜜漬金桔的做法：(金桔500克， 水約250克， 冰糖1大塊， 蜂蜜適量)
1擔心金桔表面有不明物質， 可以用鹽來處理一下， 先用溫水浸泡15分鐘後控幹水， 撒上鹽搓揉一會後洗淨鹽分
2對半切開挖去籽
3放鍋中加水和冰糖， 水開後轉小火熬煮
4熬到金桔表面變軟， 裡面變透明就可以了， 轉大火收汁， 不用收的太幹
5金桔放到微溫， 裝瓶， 擠入蜂蜜， 蜂蜜多少按個人喜好隨意~放涼後密封放3--7天就可以了
話梅金桔茶的做法：(蜜漬金桔10顆， 話梅5-6顆， 水約500克)1話梅最好選廣式話梅， 味道夠濃厚
2把話梅肉切下切碎， 核也可以留著一起煮
3把水， 金桔， 話梅一起放鍋中煮開後， 小火煮5分鐘， 讓話梅和金桔的味道充分融入水中
4話梅金桔茶晾涼， 加入冰塊， 製成冰飲
5百香果蜂蜜綠茶
1茶可以選擇綠茶為基底的茶， 如檸檬綠茶、水果綠茶
2茶包用熱水泡開， 得出濃縮的茶湯
3在泡好的茶湯中， 兌入純淨水後放入大瓶中入冰箱冷藏
4百香果對半切開， 把果實放入冰鎮後的綠茶中， 用蜂蜜調味， 可依據自己喜好放入少許冰塊
清涼夏日是我們過夏的一種期盼， 以上的七款飲品是夏日清涼的一種點綴， 做好這些， 至少讓你的心不再那麼躁動， 于生活， 於工作都有很大的異常， 甚至還能愉悅性情， 這麼多的好處， 我們趕快行動起來吧!
