羊肚菌是一種菌類的植物， 在我們生活當中也並不是太多見， 也是一種特別珍貴的菌類， 因為外形長相特別的像羊肚所以叫做羊肚菌， 不但有著豐富的營養價值， 同時羊肚菌的藥用價值也特別的明顯， 對人身體特別有效果， 那麼， 羊肚菌的藥用價值有什麼？通過下面的介紹我們來進行一下瞭解。
羊肚菌是一種很珍貴的天然補品， 含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸， 味道鮮美， 營養豐富。 它與冬蟲夏草功能相同， 是一種不含任何激素， 無任何副作用的天然滋補品。
羊肚菌的藥用價值
有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，
1.羊肚菌含抑制腫瘤的多糖， 抗菌、抗病毒的活性成分， 具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用。
2.日本科學家發現羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制劑， 可以有效地抑制脂褐質的形成。
3.羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分， 可運輸大量氧分子來抑制惡性腫瘤， 使癌細胞失活；另方面能加強維生素E的抗氧化作用。 硒的抗氧化作用能改變致癌物的代方向， 並通過結合而解毒， 從而減少或消除致癌的危險。
通過上述的介紹， 我們知道了羊肚菌的藥用價值有什麼， 一般任何人群都可以食用，
