飲食對於我們的健康而言算是重中之重的事， 有些病症或許不用吃藥就能通過食療解決。 那我們今天就來介紹一種食物， 它堪稱血管清道夫， 吃了對血管有意想不到的好處。
關於清血管的食物， 朋友圈中經常有人提供， 但是近日有朋友稱， 一個需要裝心臟支架的病人， 吃了這個配方一個月後發現血管變得乾乾淨淨， 堵塞的地方全通了……究竟是什麼配方會有這樣的效果的?
“三汁一醋”， 一個月通血管一位居住在倫敦的人的親身經歷， 他去國外開會的時候， 突然胸口劇痛，
三汁一醋：用蒜、姜去皮切小片， 榨汁(兩杯)， 將其汁與檸檬汁、蘋果醋(各1杯)一起放入瓦煲(不蓋鍋蓋)， 大火煮開後改為慢燉， 水分蒸發至剩下一半汁液時即可。 將成品存在有蓋的玻璃瓶中， 放入冰箱冷藏。 每天早飯前熱了， 空肚服用一湯匙。
一個月後他去同一家醫院做檢查， 發現三條血管乾乾淨淨， 原來堵塞的地方已經全通了。 故事的真偽我們無從知曉， 但裡面這個所寫的通血管秘方卻爆紅了整個朋友圈， “三汁一醋”真的通血管那麼好嗎?
對於“三汁一醋”的方子， 某醫科大學的專家表明：用了這個方子可以不安支架未免太過神奇， 但是， 如果適量服用， 對身體有益無害。
這個方子中提到的檸檬汁、蒜、薑、蘋果醋， 都有一定的軟化血管作用， 所以對心血管疾病有一定預防作用， 但也要根據自己的個體差異來決定。
先說蒜， 美國科研人員早在1987年就發現大蒜可降低血漿膽固醇， 發現大蒜頭能降低膽固醇， 使動脈粥樣斑塊減少， 因而可以預防動脈硬化及冠心病。
生薑起的是一個強壯血管的功能， 因為它富含薑辣素， 對心臟和血管有一定的刺激作用， 可使心跳加快， 血管擴張， 從而使脈絡通暢， 供給正常。
蘋果醋的作用主要是軟化血管，
檸檬富含維生素C和維生素P， 能增強血管彈性和韌性， 收縮、增固毛細血管， 降低通透性， 提高凝血功能及血小板數量， 可縮短凝血時間和出血時間31%~71%， 具有止血作用， 可預防和治療高血壓和心肌梗死。
心血管保健食品從理論上來說， 大蒜、生薑、檸檬、蘋果醋都有一定的降壓和心血管保健功效。
大蒜的水溶性有效成分和脂溶性有效成分可改善血管彈性， 降低高血壓併發症帶來的危險。 其中豐富的含硫物質， 能夠升高“好”膽固醇， 並降低“壞”膽固醇， 改善脂代謝異常。
另外，
當然還有一種蒜常吃對人體也一樣會有幫助那就是黑蒜。
黑蒜的其他功效與作用中醫來看， 黑蒜有補腎及調節肝臟的功能。 而科學分析證明：黑蒜不但能增強人體免疫力， 而且對於高血糖、高血脂、高血壓、失眠、便秘等人群也有保健的作用。
黑蒜質感比較軟， 不宜抽真空包裹太緊， 否則會擠壓壞黑蒜， 黑蒜拆封後， 吃完封嚴袋口。 黑蒜一般可以保存3個月， 不拆封可以保存時間較長， 但必須放在陰涼乾燥處保存。
黑蒜沒有大蒜特有的味道， 口感酸甜無刺激， 而且具有抗氧化、抗衰老、調節血糖、降血脂、降血壓、增強免疫力等功效與作用，
根據兩位元醫師的說法我們就可以放心了， 這不是什麼有毒的東西， 也並非全部清除體內垃圾， 這些食物融合在一起預防心血管疾病和高血壓， 理論上是有一定道理的。
提醒大家的是， 食用“三汁一醋”卻需因人而異， 比如胃不好的， 就不要吃太多酸;有齲齒者， 和糖尿病患者也不要吃。 光靠這一個食譜是不能達到排清血管垃圾的， 還是要注意日常的飲食習慣， 低脂低鹽飲食、適量運動、控制體重才是“放之四海而皆準”的好方法哦!
