枸杞一年四季皆可服用， 夏季宜泡茶， 但以下午泡飲為佳， 可以改善體質， 利於睡眠。 但要注意的是， 枸杞泡茶不宜與綠茶搭配， 適合與貢菊、金銀花、膨大海和冰糖一起泡， 用眼過度的電腦族尤其適合。 冬季枸杞宜煮粥， 它可以和各種粥品搭配， 枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
枸杞子一天吃多少為宜?枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。 任何滋補品都不要過量食用， 枸杞也不例外。 一般來說， 健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果， 每天最好吃30克左右。
10克：明目
15克：補腎
30克：減肥
哪些人不能吃枸杞子?適宜人群：
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人， 但一定要每天吃一點， 長期堅持食用， 才能見效。
不適人群：
由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。 另外， 患有高血壓、性情太過急躁的人， 或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
枸杞延緩衰老等6大最佳功效現代研究， 枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用， 並能抗動脈粥樣硬化。 另外， 枸杞子亦為扶正固本， 生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1延緩衰老：枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“卻老子”。 枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。
2壯陽：枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3美白養顏：對於女性而言， 常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4養肝明目：枸杞性甘、平， 歸肝腎經， 具有滋補肝腎， 養肝明目的功效， 常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5補虛生精：枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。
6抑癌防癌：枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用， 可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
萬物都有好有壞， 枸杞也不例外。 枸杞子水溶性提取物小鼠腹腔注射的半數致死量為83.2g/kg;甜菜堿鹽酸鹽小鼠腹腔注射的半數致死量為18g/kg。
