很多媽媽們都很關心寶寶的輔食吃什麼, 這讓很多媽媽們犯了愁。 那麼, 寶寶輔食吃什麼好呢?寶寶食譜的製作方法有哪些呢?下面, 我們一起到文章中看看, 寶寶輔食食譜的製作方法吧!
兩歲以後的寶寶營養需求比以前有了很多的提高, 那麼, 兩歲寶寶吃什麼好呢?下面就一起到下文中看看吧!
鳳梨雞丁
要準備的食材有:兩百克雞腿肉, 兩百克鳳梨塊, 一百克青椒, 以及少許的醬油, 水澱粉, 白糖, 蔥段, 薑片。
製作方法如下
1, 將雞腿的肉拍松, 切丁後用醬油, 水澱粉, 以及白糖醃制片刻。 另外, 將青椒去蒂去籽切成片。
2, 往鍋內加油燒熱後, 放入雞腿過油撈出。
3, 鍋內留底油, 蔥薑爆香後, 放入鳳梨塊, 青椒片, 以及雞丁翻炒至熟透就可以了。
草莓麥片粥
要準備的食材有:五十克麥片, 一個草莓, 少許蜂蜜。
製作方法如下
1, 先往鍋內加適量的水煮開, 下入麥片煮2-3分鐘。
2, 把草莓用勺子背研碎, 在加入少許的蜂蜜均勻混合之後, 再放入麥片進鍋內, 邊煮邊攪拌, 稍微煮片刻就好了。
糖醋裡脊
要準備的食材有:兩百克裡脊肉, 一百克筍, 以及適量的鹽, 糖, 醋, 油, 醬油, 澱粉。
製作方法如下
1, 先將裡脊肉拍松後切成菱形塊狀, 放入適量的鹽醃制, 再用少許的水澱粉拌勻, 滾上幹澱粉, 放入加熱的油鍋中炸至金黃色後撈出就可以了。
2, 將筍切成小塊, 用熱油翻炒幾下,
核桃粥
要準備的食材有:三十克糯米, 三個核桃, 五個紅棗。
製作方法如下
1, 將核桃仁取出, 泡在水裡, 剝去薄皮後搗碎。
2, 核桃去核之後用水浸泡後搗碎。
3, 將搗碎的核桃仁, 紅棗以及糯米一同放在小鍋裡面, 加入適量的水熬煮成粥就可以了。
紅燒牛肉燉土豆
要準備的食材有:一百五十克牛肉, 一百克土豆, 以及適量的料酒, 油, 醬油, 鹽, 蔥段, 薑片等。
製作方法如下
1, 先將牛肉清洗乾淨, 切成小方塊;土豆去皮清洗乾淨, 切成滾刀塊。
2, 鍋熱下油, 爆香蔥薑, 下入牛肉煸炒, 烹入料酒, 醬油, 並且加入開水, 開大火。
3, 煮沸後改小火燉至肉塊爛的時候, 加入鹽,
寶寶的營養食譜
一:肉餡豆腐
材料:嫩豆腐1塊、瘦肉1兩、香菇1個、蔥花少許。
做法
1、將瘦肉、香菇剁碎, 加鹽拌勻;
2、將豆腐切成兩條, 在每條豆腐中間挖個洞但不要穿過底, 將香菇肉末填入洞中;
3、放入碗中撒少許鹽, 滴幾滴香油;
4、放入鍋中蒸15~20分鐘即可。
二:營養小魚圓
材料:胡蘿蔔1個、魚尾巴1條(草魚的後半段)。
做法
1、魚段去皮去骨;
2、將肉切成小塊, 加入胡蘿蔔片、鹽、蔥、薑、味精, 加一點水, 更嫩更好打, 放到料理機做成肉糜;
3、倒出來放到碗中加生粉繼續順方向攪拌, 靜放20分鐘更勁道, 之後做成小圓放到湯中即可。
三:香菇肉餅
材料:新鮮香菇幾個、豬肉2兩、鹽和油少許。
做法
1、香菇切碎, 豬肉剁碎;
2、把兩種材料一起拌均勻,
3、隔水蒸熟(想省時間和省煤氣也可以煮飯時放在飯面上蒸)。
四:魚子鮮蔬米糊
材料:胡蘿蔔、小油菜、豆腐、蔥、雞蛋1個、多春魚3條、嬰兒米粉、花生油、鹽、醬油。
做法
1、將蔬菜洗淨剁碎, 豆腐切成小塊, 多春魚取魚子用, 雞蛋攪拌均勻備用;
2、鍋內放少許花生油, 油熱後放入蔥、胡蘿蔔、小油菜、豆腐爆炒, 加入適量的水;
3、水開後, 將雞蛋、魚子依次加入鍋裡;
4、將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀, 倒入鍋內。
五:胖頭魚燉豆腐
材料:胖頭魚、大豆腐、蔥段、薑片、蒜末、香菜末;料酒、生抽、糖、醋、鹽。
做法
1、魚洗淨後切成幾段, 魚頭劈成兩半, 用料酒和鹽拌勻醃制10~15分鐘, 豆腐切塊;
2、鍋熱倒油, 油熱後放入魚, 煎成金黃色;
3、放入料酒、生抽、蔥薑蒜、糖醋鹽, 加水,
4、用大火燒開轉中火燉, 鍋裡湯剩下三分之一時, 加香菜末出鍋。
六:菜肉水餃
材料:水餃皮、肉末、蔬菜、菇類、蛋。
做法
1、準備好肉末, 加入剁碎的蔬菜、菇類、鮮蝦, 再打入一個蛋, 加適量鹽調味;
2、包成餃子後煮熟即可。
結語:寶寶的輔食一直是媽媽們的難題, 吃什麼既能營養又能讓寶寶們愛吃呢?今天, 這個難題終於有了著落。 以上分享了有關寶寶輔食吃什麼好以及寶寶營養輔食的製作方法, 希望通過本文的分享能夠幫助到媽媽們!