紫菜在生活中呈現出來的品種是多樣的， 從這點就可以說明它的營養價值是很高的， 只有人們身體是需要這樣類型的食物我們才能經常性的去換著方向去食用， 為的就是更好的去吸收這類食物的營養成分。 但是出現便秘的情況時， 在食用任何有營養價值的食物之前都是需要瞭解這種狀況是否適宜去食用這類食物。
通過正確的方法去食用食物， 不僅可以有效的去吸收到食物的營養價值， 還可以幫助我們提高食身體所需要的營養。 不同的食物帶給我們的營養成分， 還有我們食用後體會到的功效與作用都是不同的。
紫菜最突出的優點是富含異常柔軟的粗纖維， 每100克幹品含粗纖維4.8克。 粗纖維是人體腸道中盡職的“清道夫”， 而且紫菜的粗纖維物質較難被人體胃腸所消化， 食後可以使腸蠕動增加， 大便通暢， 有利於體內有害物質的排泄， 用它做湯， 味道鮮美， 經常食用， 能清除腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物， 保持腸道健康， 有利於預防大腸癌。 因此便秘是可以去食用紫菜的。
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化， 與其含硒有關。 硒是種重要的微量元素， 能增強機體免疫功能， 保護人體健康。 常吃含硒豐富的紫菜， 可提高人體對抗輻射的能力。
營養分析
1.營養豐富， 含碘量很高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，
2.富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇， 可作為治療水腫的輔助食品。
3.紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能， 可促進淋巴細胞轉化， 提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
4.紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%， 有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
便秘的人是能吃紫菜的， 食用紫菜還可以促進消化系統的正常運作， 這樣就可以幫助我們便秘的人解決便秘的問題， 從而不止是身體健康， 還可以有效的去吸收更多食物的營養成分。
