陳倉米的功效與作用

功能主治

調中和胃；滲濕止瀉；除煩。 主脾胃虛弱；食少；泄瀉反胃；噤口痢；煩渴。

用法用量

內服：適量， 煎湯；或入丸、散。

注意

《本草拾遺》：和馬肉食品店之發痼疾。

各家論述

1．《本草綱目》：陳倉米煮汁不渾， 初時氣味俱盡， 故沖淡可以養胃， 古人多以煮汁煎藥， 亦取其調腸胃， 利小便， 去濕熱之功也。 《千金方》治洞注下利， 炒此米研末飲服者， 亦取此義。 《日華子》謂其澀腸胃， 寇氏謂其冷利， 皆非中論。

2．《本草述》：五穀為養， 而更取其陳者， 謂其氣味俱盡， 還歸於淡。 淡乃五味之主， 可以養胃氣， 且淡能滲濕， 即化滯熱， 是又可以裕脾陰。 故方書中療滯下噤口有倉稟湯，

因胃氣虛而熱乘之， 故用參、苓， 乃以羌、獨、柴胡升達其胃氣， 並散其毒氣， 必入陳米養脾陰， 使不為熱毒所並。 又吐利後大渴不止， 獨以陳倉米湯療之。 是二者足征其于脾胃之陰氣大有裨也。 止言其養胃者， 殊未親切， 試思下多則亡陰， 而茲味之主治， 在瀉利居多， 猶得泛然以養胃為其功乎哉？。

3．《本草求真》：陳倉米， 即米多年陳積於倉而未用者也。 凡米存積未久， 則性仍舊未革， 煮汁則膠粘不爽， 食亦壅滯不消， 至於熱病將愈， 胃氣未複， 猶忌食物戀膈， 熱與食鬱， 而煩以生， 必得沖淡甘平， 以為調劑， 則胃乃適。 陳米津液既枯， 氣味亦變， 服此正能養胃， 除熱去煩， 是以古人載此， 既有煮汁養胃之功， 複有祛濕除煩之力。

一切惡瘡， 百藥不效者， 用此作飯成團， 火煆存性， 麻油、膩粉調敷， 可知沖淡和平， 力雖稍遜， 而功則大， 未可忽也。

4．《名醫別錄》：主下氣， 除煩渴， 調胃， 止泄。

5．《食療本草》：炊作幹飯食之， 止痢， 補中益氣， 堅筋骨， 通血脈， 起陽道。 又毒腫惡瘡， 久陳者蒸作飯， 和酢封腫上。 卒心痛， 研取汁服之。 北人炊之於甕中， 水浸令酸， 食之， 暖五臟六腑之氣。

6．《日華子本草》：補五臟， 澀腸胃。

7．《本草綱目》：調腸胃， 利小便， 止渴除熱。

摘錄

《中華本草》