抗癌水果番茄的抗癌功效
番茄中有一種番茄紅素也具有抗癌的作用， 調查發現， 每週吃十次富含番茄的食物， 會大大減少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的機會。 但有趣的是， 在新鮮的番茄中它和其中的蛋白質、纖維素緊密結合在一起， 人體無法吸收， 必須等它煮過了才能被人體所吸收， 番茄醬就成了極佳的選擇。 另外， 番茄紅素還存在於其他水果之中， 如西瓜、葡萄， 尤其是紫色葡萄。
另外番茄還有其他作用
1．治高血壓：每天早晨選1～2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯。
2．治貧血：將番茄、蘋果各1個，
3．治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用， 每天早晚各一次， 連服10次， 潰瘍可愈。
4．退高燒：將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用， 每小時飲一次， 可退高燒。
5．治牙齦出血：將番茄洗淨當水果吃， 連吃半月， 即可治癒牙齦出血。
6．治肝炎：取番茄丁一匙， 芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙， 拌入沸粳米粥內燙熟， 加入鹽、味精適量食用， 對治療肝炎效果極佳。
7．治皮膚病：將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2～3次， 可治真菌、感染性皮膚病。
8．美容、防衰老：將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳。
9．防中暑：將1～2個番茄切片，
