食道癌患者怎麼做好飲食保健

瞭解了食道癌病因後， 才能做好食道癌的飲食保健， 也才有可能更好的預防食道癌的發生或者復發。 談到食道癌的飲食保健， 那麼就要瞭解對於食道癌患者吃哪些食物是有益的， 而哪些又容易造成食道癌的發生， 然後通過醫生的建議， 在日常生活中調理飲食， 做好這些保健常識。

食道癌飲食保健常識可分為下面兩種：

第一、通過食道癌病因， 我們已經知道飲食對於造成食道癌有很大的關係， 因此要飲食保健方面一定不要馬虎。 不要圖便宜買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果；食用營養豐富的，

以植物性食物為主的多樣化膳食， 食道癌患者選擇富含各種蔬菜和水果、豆類的植物性膳食， 但並不意味著素食， 但應該讓植物性食物佔據飯菜的2/3以上；熏烤的魚、肉、飲食養生香腸等食物中含有致癌的煙焦油， 應少吃；食道癌飲食養生的常識：堅持體力活動如果從事輕或中等體力活動的職業， 則每天應進行約1米的快步走或類似的運動， 每週還要安排至少1米的較劇烈出汗運動；多吃富含纖維素的食物， 如芹菜、韭菜、鮮棗、紅薯等。

第二、醫學研究證明， 通過食道癌病因， 做好飲食護理， 要知道吃哪些食物對於預防食管癌有一定的療效。 中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅幹、檸檬、菠菜等。 強鹼性食品：恰瑪古、葡萄、茶葉、海帶芽、海帶，

檸檬等。 強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。 弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。 中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

這兩種飲食保健常識， 是根據醫生的建議和食道癌的病因而定的， 當然也是因病人的具體情況而定， 具體情況詢問醫生。