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吃什麼可誘發肝癌的病因呢

由於肝癌對患者的健康與家庭有很大的影響, 這導致不少人開始重視肝癌的治療。 專家介紹, 瞭解肝癌的病因是有好處的。 接下來我們一起看看常見的肝癌的病因。

哪些是肝癌的病因呢?以上就是專家對肝癌的病因的詳細介紹。

1.長期飲用被多氯聯苯、氯仿等污染過的水食用後也可誘發肝癌, 這是肝癌的病因之一。

2.食用黴變食物也可誘發肝癌:研究發現黴變食物在其黴箘中會產生一種有毒代謝產物-黃麴黴素, 而黃麴黴毒素是現今發現的最強生物致癌物, 所以對於發黴的花生、玉米、大米、薯乾、蘿蔔乾、乳製品、豆製品等黴變食物,

大家應避免食用。

3.慢性肝病:特別是病毒性肝炎與肝癌的病因較為密切, 被醫學界稱為肝癌的“催化劑”, 有資料顯示肝癌患者中約有30%以上的患者有慢性肝炎病史, 所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為促癌因素之一。

4.肝硬化:醫學觀察發現肝癌患者中約有50%~90%的患者合併有不同程度的肝硬化, 所以肝硬化也被視為促癌因素, 因此肝硬化患者應做好定期複查工作, 以防止肝癌的發生。

5.食用醃制、煎炸、熏烤的食物也可誘發肝癌:醃制食品中都含有的亞硝胺, 煎炸、熏烤食物都可誘發癌症, 所以大家日常生活中應儘量減少食用醃肉、烤肉、烤腸、鹹魚、鹹菜等醃制、煎炸、熏烤食物。

除此以外,

寄生蟲病(主要是指肝吸蟲)、長期大量飲酒以及環境污染等也是肝癌的病因之一。

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