一、排毒：果醋中含有一種特殊物質——果膠， 能夠減少腸內不良細菌數量， 從而幫助有益細菌繁殖， 因 而能起到腸道排毒功效。
二、美容養顏：果醋中含有豐富的維他命， 維他命可以抑制皮膚色素形成， 消除皮膚色斑增加白素， 從而起到美容養顏、抗衰老功效。
三、增強體力：果醋中含有的多糖、鉀離子、酒石酸， 能降 低體內酸性， 從而緩解疲勞。 內含豐富的鋅元素， 具有增強記憶力的功能。
四、益壽：果醋中富含人體必需的十八氨基酸， 蘋果醋減肥， 包括人體不能合成的八種氨基酸及多種微量元素：鉀、鈣、鋅、鎂、鈉、銅等。
這裡所提到的“醋”， 並不是廚房裡的調味品， 而是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果原醋兌以蘋果汁使得口味酸中有甜， 甜中帶酸， 既消解了原醋的生醋味， 還帶有果汁的甜香， 喝起來非常爽口。 蘋果醋能保健養生、改善疲勞、美容養顏。
蘋果醋營養豐富， 含有果膠、維他命、礦物質 （磷和鉀） 及酵素。 蘋果醋的酸性成份具殺菌功效， 能清洗消化道， 有助排除關節、血管及器官的毒素；果膠能幫助排泄；磷遏止致腐細菌生長；鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。
蘋果醋有很好的營養價值，
果香濃郁， 酸甜柔和， 清爽可口， 沁人肺腑。 不含色素及防腐劑， 富含天冬氨酸， 絲氨酸， 色氨酸等人體所需的氨基酸成分， 以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質， 其中Vc含量更是蘋果10倍之多。 蘋果醋含有果膠， 維他命， 礦物質及酵素， 其酸性成分能疏通軟化血管， 殺滅病菌， 增強人體的免疫和抗病毒能力， 改善消化系統， 清洗消化道， 有助排除關節、血管及內臟器官的毒素， 調節內分泌， 具有明顯降低血脂和排毒保健功能。
醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝， 美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分，
