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淋巴瘤有哪些食療方

淋巴瘤果蔬療法

1南瓜150克、水適量, 調料少許。 燉至無水時服用。

2甘蔗2節, 榨汁飲。

3蘆筍200克, 加入適當調料炒熟即可食用。

淋巴瘤藥膳療法

1、羊骨粥

原料:羊骨1000克、粳米100克、細鹽少許、蔥白2根、生薑3片。

制法:將鮮羊骨洗淨敲碎, 加水煎湯, 取湯代水, 同粳米煮粥, 待粥將成時, 加入細鹽、生薑、蔥白調料, 稍煮二三沸即可。

適應症:惡性淋巴瘤放療後肝腎陰虛。 服法:每日1-2次食用。

2、枸杞松子肉糜

原料:肉糜100-150克, 枸杞子、松子各100克。

制法:將肉糜加入黃酒、鹽、調料, 在鍋中炒至半熟時, 加入枸杞子、松子, 再同炒即可。

適應症:惡性淋巴瘤放療後陰虛內熱。

服法:每日1次, 作副食服之。

3、豬腎茨菰湯 原料:光茨菰30克、豬腎及睾丸各1個, 鹽、蔥、薑各少許。

制法:將光茨菰浸泡2小時後, 煎湯, 濾過湯液, 再將豬腎、睾丸洗淨, 去掉雜物, 切成方塊狀, 加入光茨菰濾過後湯液, 一同煮後加入鹽、蔥、薑文火煮至熟即可。

適應症:惡性淋巴瘤化療後精血虧虛。

服法:喝湯吃豬腎、睾丸, 每日作副食食之, 可常服。

4、淮杞三七湯 配方:三七17G, 淮山藥32G, 枸杞子26G, 桂圓肉25G。 豬排骨300G。 食鹽、胡椒粉適量。

制法:三七、山藥等中藥均用布袋紮口後, 和豬排骨放在一起, 加4大碗清水。 先大火後小火, 燉煮2-3小時。 放入鹽、胡椒粉調味即可。 可煎煮出3小碗。 每次1小碗, 吃肉喝湯。 每1-2天吃1次。

功效:生血補血, 開胃健脾。

語按:本膳適用於惡性淋巴瘤腫塊增大迅速而舌有暗紫斑。

5、豆芽涼麵

配方:綠豆芽150g, 細麵條300g, 瘦肉絲75g, 雞蛋1個, 黃瓜1條, 蒜末少許, 醬油、麻油各4-6毫升。 鹽、蔥花、芝麻醬、沙拉油、冰開水、冷水適量。 制法:麵條煮熟, 冰開水淋濾2次, 加麻油拌勻放入碗中, 存於冰箱中備用。 芝麻醬同醋、食鹽調勻, 加入蒜末, 瘦肉絲用沙拉油、蔥花炒香, 加醬油和冷水, 熬成肉汁。 雞蛋攤成薄皮切絲, 黃瓜擦絲, 綠豆芽去尾用開水略燙。 將上述調料和菜放入麵條中, 拌勻後即可食用。 喜食醋者, 可加少許米醋。

功效:清熱解毒, 通利三焦。

語按:本膳主要適用於淋巴肉瘤熱毒盛者。

辯證食療:

(一)熱痰內蘊型陰虛證

[臨床表現]惡性淋巴結腫瘤(網狀細胞型肉瘤、淋巴母細胞型肉瘤、惡性淋巴瘤、何傑金氏病、淋巴結轉移癌),

伴潮熱盜汗、形瘦乏力、納少口幹、尿黃便幹, 舌光紅, 脈細數。

[食療藥膳]

1、海帶紫草牡蠣肉湯:海帶50克, 紫草10克, 牡蠣肉250克。 將海帶用水發脹、洗淨切細絲, 放水中煮至熟軟後, 再放入紫草牡蠣肉同煮, 食鹽、油適量調味即可食用。

2、山藥杞子燉牡蠣肉:淮山藥30克, 枸杞20克, 牡蠣肉100克。 將山藥洗淨切片, 枸杞洗淨揀去雜質, 牡蠣肉洗乾淨一起放入鍋內, 放水適量, 放入薑絲、油、食鹽適量, 煮沸後轉文火燉30分鐘。 即可食用。 3、海帶猴頭菇湯:幹猴頭菇30克, 海帶50克。 將海帶用清水浸泡, 洗去鹹味, 切成條狀。 取猴頭菇洗淨, 溫水泡開, 切成塊, 然後一起放入砂鍋中加水適量煮湯, 沸後加入油、上等魚露、蒜、蔥少量, 再煮片刻即可服用。

(二)痰濕凝結型

[臨床表現]

惡性淋巴結腫瘤(網狀細胞型肉瘤、淋巴母細胞型肉瘤、惡性淋巴瘤、何傑金氏病、淋巴結轉移癌), 伴口膩、尿短、疲憊、面色萎黃, 舌苔厚膩, 脈濡滑。

[食療藥膳]

海帶拌銀芽:海帶100克, 綠豆芽300克, 豆干100克。 將海帶浸泡乾淨去鹹味, 切細絲, 綠豆芽掐去芽冠及根須, 豆干切細絲, 將炒鍋放旺火上, 倒入花生油適量, 油燒熱, 將海帶、豆干、綠豆芽放炒鍋內;加適量清水, 炒至熟加適量醋、白糖、味精、上等魚露, 翻炒片刻, 即可起鍋食用。

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