西洋參為五加科植物西洋參的根， 味苦、微甘， 性寒， 具有補氣養陰， 清火生津的功能， 西洋參所含的人參總苷對小鼠艾氏腹水癌有一定的抑制作用， 人參皂苷-Rh2和-Rh1均對小鼠S180有抑制作用， 尤以Rh2作用最強;西洋參能增強T淋巴細胞產生淋巴因數， 其中的一種蛋白質合成促進因數能促進核糖核酸、蛋白質、脂質生物合成， 提高機體的免疫力， 明顯增強自然殺傷細胞的活性;西洋參對癌的其他療法有增效作用。 此外， 西洋參還有鎮靜、鎮痛、解痙、抗疲勞、抗缺氧、利尿、抗心律失常、抗溶血等作用。
【用法用量】內服：6~10g， 另煎和服。
【治癌驗方】臨床上常用於治療胃癌、肺癌、鼻咽癌、骨髓瘤等屬氣陰兩虛或氣虛邪實類的癌瘤。
1.胃癌
西洋參6g， 銀耳15g， 冰糖15g， 文火煎濃， 取汁當茶飲。 (《抗癌中草藥大辭典》)
2.肺癌
天南星、蛇膽粉、白及、陳皮、瓜蔞各30g， 北沙參60g， 西洋參15g， 炙鱉甲45g， 制乳香20g， 制沒藥20g， 辰砂12g， 共研細末， 每次1g， 每日3次。 (《抗癌中草藥大辭典》)
3.鼻咽癌
西洋參12g， 山豆根12g， 夏枯草12g， 白芷9g， 蒼耳草15g， 天花粉、生地、石上柏、紫草根、牡蠣各30g， 每日一劑。 (《現代實用抗癌中藥》)
4.所發性骨髓瘤發熱
西洋參8~15g， 黃芪30~60g， 生熟地9~15g， 白術、麥冬、厚樸、枳實、黃芪、陳皮、柴胡、炙甘草、生大黃(後下)各6~9g， 水煎服。 (《抗癌植物藥及其驗方》)
【注意事項】
本品性寒， 能傷陽助濕， 故中陽衰微、胃有寒濕者及實證、火鬱之證忌服， 忌鐵器火炒， 反藜蘆。
