鼻咽癌放療後忌食辛、熱之品

對於所有的患者來說， 飲食是鞏固療效、防治併發症、抑制癌細胞轉移和擴散的主要途徑。 鼻咽癌放療後的飲食對鼻咽癌患者來說尤為重要。 由於多數患者有不相同程度的胃腸道紊亂、食欲減退或不可能進食， 需求靠飲食調解。 此外， 加強營養能加速組織修復、進步機體抵抗力和免疫力、增進患者康復。

對於放療後患者口咽黏膜損傷引起的口幹、口渴難耐、咽痛、吞咽困難等症狀， 首先要注意口腔衛生， 用生理鹽水或朵貝液漱口， 以改善症狀。 飲食方面適當增加一些滋陰潤燥生津的食物， 如甘蔗汁、梨汁、荸薺汁、西瓜汁、藕汁、草莓汁、橙汁等，

以保證全面營養， 同時改善放療後的不良反應。 對於因放療引起咽部黏膜充血水腫、吞咽困難者， 應根據患者吞咽情況， 配以清淡、少油的流質飲食， 如牛奶、藕粉、蛋白粉、麵糊、碎爛麵條等， 或用勻漿飲食， 使食物細軟， 易吞咽， 易消化吸收。

鼻咽癌放療後的飲食護理：

1、忌食辛、熱之品， 如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫熱之物， 慎用芥末， 少用熱性補藥， 煙酒亦當戒之， 以免生熱助火。

2、配餐輔食應少用生濕化痰、粘膩重濁、肥甘醇釀， 可採用有化痰散結功效的食品， 如海帶、紫菜、龍鬚菜、海蟄等。 呈現頭暈眼花， 耳聾口苦、浮躁易怒等肝火上炎症狀時， 宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽之品以減輕症狀，

如菊花代茶， 炒決明子代咖啡， 食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚、芥菜等。

3、放化療期間要鼓勵患者多飲水， 喝淡飲料、果汁、牛奶等。 主食應以半流食或軟爛食品為好， 副食在那方面要多吃新鮮蔬菜、水果， 尤其要多吃胡蘿蔔、荸薺、白蘿蔔、蕃茄、蓮藕和白梨、柑桔、檸檬、山楂等果品。 腫瘤飲食口味要平淡甘潤， 又不適合過飲生冷， 以免生冷傷胃， 口含話梅、羅漢果、橄欖、青果等， 可刺激唾液分泌， 減輕乾燥症狀。

4、晚期患者多屬氣血不足， 毒火上炎， 食欲極差， 所以開胃化食， 刺激食欲， 補充攝進是保證治療的基本方法。 故宜選易消化、營養充分， 色香味俱佳的食品， 如粥、羹、湯、汁等。 調配腫瘤飲食又應以滋潤適口、芳香化濁為好，

如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、鳳梨、青梅、菱角、荸薺、白梨等。 平時口含躲青果和鮮山植， 有消炎殺菌、清咽生津的作用。