冬天的到來, 很多人就開始懶惰起來了。 但是這種狀態是不可取的。 所以, 在這裡, 小編就教大家幾種能夠在這個冬季進行養生保健的偏方, 看看這些偏方的效果怎麼樣, 這些偏方都有哪些功能作用呢?
頭暖
中醫認為, 頭是諸陽之會。 體內陽氣最容易從頭部走散掉, 如同熱水瓶不蓋塞子一樣, 所以, 冬季如不重視頭部保暖, 很容易引發感冒、頭痛、鼻炎、牙痛、三叉神經痛等, 甚至引發嚴重的腦血管疾病。 因此, 冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的。
背暖
祖國醫學稱背為陽。 冬季裡如背部保暖不好, 則風寒極易從背部經絡上的諸多穴位侵入人體,
腳暖
俗語說寒從腳下起。 現代醫學認為, 雙腳遠離心臟, 血液供應不足, 長時間下垂, 血液迴圈不暢, 皮下脂肪層薄, 保溫性能差, 容易發冷。 腳部一旦受涼, 便通過神經的反射作用, 引起上呼吸道粘膜的血管收縮, 血流量減少, 抗病能力下降, 以致隱藏在鼻咽部的病毒、細菌乘機大量繁殖, 引發人體感冒或使氣管炎、哮喘、關節炎、痛經、腰腿痛等舊病復發。 因此, 冬季要注意保持鞋襪溫暖乾燥,
暖身食譜推薦
專家介紹幾個適合於目前食用的菜譜, 大家不妨在家試著做一做, 以起到暖身進補的功效。
當歸生薑羊肉湯
原料:當歸20克, 生薑30克, 羊肉500克, 黃酒、調料適量。
做法
1、將羊肉洗淨, 切為碎塊。
2、鍋中放入清水, 羊肉涼水下鍋, 待水燒開, 待血沫膻味除淨, 撈出沖淨待用。
3、鍋中坐開水放入焯淨的羊肉塊, 加入當歸、生薑、黃酒及調料, 燉煮1~2小時, 加鹽、食肉喝湯。
羊肉燉胡蘿蔔
原料:羊肉、枸杞、白蘿蔔、蔥、薑、白酒、胡椒粉、鹽、香菜。
做法
1、羊肉切塊, 白蘿蔔去皮切塊, 薑切片。
2、鍋中放入清水, 羊肉涼水下鍋, 待水燒開,
3、鍋中做開水放入焯淨的羊肉塊, 蔥、薑, 大火燒開烹入白酒, 改中火蓋蓋煨一小時。
4、打開鍋蓋放入焯過水的白蘿蔔, 白蘿蔔焯水加一點鹽去臭味, 改大火煮30分鐘, 加鹽、胡椒粉調味, 看到白蘿蔔變軟透明即可出鍋, 放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。
香菇糯米飯
原料:糯米400克、豬裡脊肉100克、香菇(鮮)70克、紫菜(幹)10克、蝦米10克、薑5克、料酒5克、鹽2克、香油5克、醬油5克、植物油20克。
做法
1、糯米淘洗乾淨後, 浸泡一晚上後, 控幹水分, 上籠蒸約40分鐘;
2、紫菜和蝦米泡軟, 並將紫菜切成細末;香菇去蒂切成絲;姜切成細末;豬肉切絲;
3、鍋內放油燒熱, 放薑和豬肉絲炒散;放蝦米、香菇和紫菜, 炒出香味後, 用料酒、醬油、鹽調味;最後放入糯米炒勻即可。
陳皮牛骨湯
原料:牛骨、陳皮、蔥、薑、茴香、桂皮、鹽。
做法
1、牛骨切斷, 洗淨, 瀝水。 陳皮用冷水浸泡, 去除白色膜備用。 薑切片, 蔥挽結, 茴香、桂皮少量備用。
2、冷水焯牛骨, 煮開後, 洗淨血水、浮沫。
3、把牛骨重新入鍋, 加滿水, 大火煮開後, 撇去浮沫。 牛骨浮沫比較多, 要多撇幾次。
4、加陳皮、薑、蔥結、茴香、桂皮, 小火煮3小時, 加鹽出鍋。
結語:冬季的養生保健是一個非常重要的事情。 所以, 不管是什麼人, 不管再忙, 再沒有時間, 也要抽出時間來進行保養, 冬季養生是一件非常好的事。 以上介紹的幾種偏方, 相信大家都可以來嘗試嘗試的!