灰指甲是因為定植在甲板、甲下的真菌在甲受輕微外傷後進入甲板進行生長繁殖， 它們一方面將甲組織作為營養源， 另一方面破壞甲的正常結構， 造成成各種主觀及客觀的甲損害。 真菌在甲板生長後可分泌蛋白酶分解角質， 破壞甲組織， 導致甲形態、質地、顏色改變， 其代謝產物可刺激甲小皮、加床、甲皺襞等組織， 形成一系列病理改變， 嚴重者可致血管炎， 引起指端壞死。 家族史、潮濕環境、營養不良、免疫低下等為易感因素。 飲食對於患者來說非常重要， 那麼吃什麼可以預防灰指甲呢?下面詳細介紹：
1、含有高蛋白的飲食， 高蛋白的飲食是維持健康所必須的， 雞蛋中含有大量的蛋白質， 此外還有核桃， 大米， 豆製品中都含有大量的蛋白質。
2、多吃水果蔬菜， 蔬菜和水果應占每天飲食總量的50%左右。
3、補充營養元素： 補充氨基酸， 因為氨基酸是指甲的組成物， 能夠較快的被吸收利用 維生素A以及維生素A乳劑， 每天的用量大約在15000IU到25000Iu之間， 體內若無維生素A， 肌體則無法利用蛋白質， 乳劑則能夠較快的被吸收利用 啤酒酵母：含有各種必須的營養元素， 並富含蛋白質 鈣元素和鎂元素以及維生素D， 都是我們指甲生長所必需的元素。
