驚蟄後， 氣溫逐漸回升， 是細菌、病毒生長繁殖活躍的時候。 加之此時氣侯多風， 忽冷忽熱， 空氣時而還乾燥， 人除了易發生感冒、流感外， 像鼻炎、咽喉炎、扁桃腺炎、腮腺炎等， 也常在驚蟄前後多發。
驚蟄前後重視飲食調理， 對預防春季常見疾病是大有裨益的， 講究“清補平淡”。 驚蟄後， 宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物， 可以增強體質抵禦病菌的侵襲。 宜多吃的食物包括：瘦肉、雞肉、雞蛋、春筍、菠菜、芹菜、牛奶等。 初春肝氣盛易傷脾， 適量多吃大棗、山藥等甜食可以養脾， 最好做些大棗粥、山藥粥等食用。
選吃時令野菜：蟄後野菜多， 如薺菜、苦菜、馬頭蘭等， 可適當選吃。 野菜大多營養豐富， 還富含維生素C及有助防病的活性成分。 適當吃些， 有助增強人體免疫力， 還能抵禦病菌的侵害。
晨起一杯水：驚蟄也是容易“上火”的季節， 如遇上少雨乾旱， 體質更易偏燥。 此時最好能“晨起一杯水”。 飲水可幫助排除毒素， 還能維持皮膚、粘膜的完整性， 構成抵禦感染的屏障。 喝水首選白開水， 晨起空腹喝點蜂蜜水也錯， 可以幫助排便， 清除廢物。 另外， 像綠茶、玫瑰花茶、菊花茶等清肝飲品， 可以去火、清脂， 也可酌情多喝一些。
多吃點梨：驚蟄節氣後“乍暖還寒”， 時而也較乾燥， 人常用口乾舌燥之感。 梨性寒味甘， 有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。 梨的吃法很多，
常吃點抑菌食品：驚蟄後， 流感、腦炎、腸炎傳染病較多， 宜常吃點清熱解毒的“抗菌”食品。 比如， 大蒜、大蔥、馬齒莧、蒲公英、蜂蜜、綠茶、香菇等， 它們大多享有“天然抗生素”之美譽。 也可生吃荸薺或用荸薺絞汁漱喉， 對防治咽喉腫疼、流腦有效。
少吃酸和油膩之品：中醫認為， 春與肝氣相應， 過食酸味食物容易傷肝， 導致肝陽偏亢而誘發多種疾病。 所以， 像羊肉、狗肉、鵪鶉、海魚、蝦、螃蟹等屬酸性食物， 最好儘量少吃。 另外， 要少吃油膩、過辛過辣食物， 如辣椒、香菜、胡椒等，
