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補充蛋白粉 老人需謹慎

近幾年來, 市場上經常見到老年人用的蛋白粉產品。 蛋白粉是不是對老年人都好呢, 老年人都該吃點蛋白粉嗎?

其實, 所謂“蛋白粉”, 其主要成分是某種類型的蛋白質, 其主要目的是針對蛋白質不足(而非其他不足)者補充蛋白質(而不包括其他營養素)。

老年人可以瞭解一些常識, 判斷自己適不適合吃蛋白粉。 其判斷大致如下:

能正常吃飯, 但存在偏食、挑食, 特別是不吃或很少吃肉類、奶類、蛋類、豆類食物。

能正常吃飯, 但在控制體重時或其他情況時而減少進食量, 特別是減少動物性食品(肉類)和豆製品的攝入。

能正常吃飯, 但因某些原因採用素食, 且不吃或很少吃豆製品。

如果存在上述問題中的一個或更多, 則首先應鼓勵自己每日進食50克瘦肉、1個雞蛋、1袋牛奶(250毫升)和50克豆腐。

如果可以做到, 則不需補充蛋白粉;如果不能做到, 則需要適當補充蛋白粉。

另外, 如果有下面三種情況之一或更多, 吃蛋白粉, 要首先去醫院檢查, 由醫生指導食用。

食欲不振, 進食量減少, 體重降低, 生活品質下降。

少量進食後, 就早早出現飽脹感, 不能再進食者。

進食後有噁心、嘔吐、打嗝、反酸、燒心、腹脹、腹瀉等情況之一者。

如果醫生診斷老人有器質性病變, 應積極治療原發病。 在原發疾病沒有有效控制以前, 不宜進補蛋白質。 如果屬於功能性疾病(如功能性消化不良等),

則在治療過程中, 首先強調建立正常的進食規律, 然後按醫囑補充蛋白粉, 但不可因此偏廢其他食物。

還有的情況需要經醫生指導適量補充蛋白粉。 這樣的情況主要包括手術、創傷、多發骨折、感染、腫瘤等康復期, 糖尿病胃動力障礙, 心臟病、肺結核、慢性肝炎等。

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