白菜也能治病 介紹6種白菜食療方

白菜湯：白菜1000克， 豆腐皮50克， 紅棗10枚， 加水適量， 燉湯。 可治肺燥咳嗽、大便幹結。

白菜露：白菜搗爛絞汁200毫升， 飯前加熱， 溫服， 每天兩次。 可治療胃潰瘍。

白菜綠豆飲：白菜根莖頭1個， 綠豆芽30克， 將白菜根莖頭與綠豆芽同煮， 溫飲， 每天2～3次， 每次100～200毫升。 有清熱解毒作用， 可治療外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。

菜根紅糖飲：白菜根300克， 生薑3片， 紅糖60克。 將菜根洗淨與薑、糖同煮， 熱飲。 有解毒、散風寒之功， 可治療外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。

白菜炒肉片：白菜500克， 洗淨切段， 瘦肉100克， 切片與白菜同炒。

水煮鮮菜葉：白菜葉200克， 用開水煮食。 可治小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。