決定一個木桶能裝多少水的， 不是取決於那最長的一塊板， 而是取決於木桶最短的那塊板。 人體也是同樣的道理， 決定壽命長短的不是你最健康的那一部分， 而是你最需要補養的那部分。 你知道嗎， 這些食物最養五臟了！
養心：
1.桂圓：可用桂圓肉泡茶常飲， 或煮桂圓粥食用， 它有益心脾、補氣血、安心神的用途， 尤其適宜心血不足型心悸之人。
2.紅棗：紅棗中含有多量的、為造血不可缺少的營養素——鐵和磷， 是一種天然的補血劑。 對各種貧血、體弱、產生虛弱、手術之後氣血不足所致的心悸者， 最為適宜。 紅棗可用紅棗煎水服，
3.金橘：性溫， 味辛甘， 有理氣， 解鬱， 化痰的作用。 金橘對痰阻心絡和氣滯血瘀型心悸， 包括由高血壓病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸， 食之頗為適宜。 可煎湯服， 亦可泡茶飲。
4.葡萄：性平， 味酸甜， 有補氣血的作用。 滋養強壯， 補血， 強心利尿。 治血虛心跳。 由於葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富， 對大腦神經有補益和興奮作用， 葡萄乾的糖分和鐵的含量也較高， 這對體弱貧血者也有補血效果。 因此， 對心氣不足型和心血不足型心悸， 以及神經衰弱及貧血體弱者心悸心慌之人， 常食葡萄， 尤為適宜。
5.黑木耳：性平， 味甘， 有滋陰、養胃、活血、潤燥的作用， 能補氣，
養肝：
1.韭菜：中醫認為春季吃韭菜， 可起到祛陰散寒的作用， 對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。 韭菜本身就具有助陽的功效， 但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高， 所以如果有痛風的問題的話， 那麼最好不要吃了。 同時韭菜還和一些中藥會發生反應， 所以如果有吃藥的話， 最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。
2.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素， 本身就具有提高血漿白蛋白的作用， 葡萄中的果酸能幫助消化， 促進食欲， 同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。
3.綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒， 去暑消水腫的作用。 其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸， 而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值， 由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。
4.大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外， 其實還含有豐富的微量元素， 像鈣， 鐵， 磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。
5.動物肝臟：從以形補形的角度上說， 動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了， 其實這是因為肝臟本身的營養豐富， 例如蛋白質， 葉酸， 維生素B12， 鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
6.番茄：番茄具有清熱解毒的功效， 同時對於肝病患者來說還可補充一些營養素，
7.蘑菇：蘑菇是菌類植物中的皇后， 本身就含有豐富的營養素了， 而秋季吃蘑菇更有助於滋養肝臟。
養脾：
1.糯米：性溫， 味甘， 有補脾益氣的作用， 脾虛者宜用之煮粥服食。
2.紅薯：俗稱甘薯、山芋。 性平， 味甘， 有補脾和血、益氣通便的作用。
3.粳米：性平， 味甘， 有補脾益氣之功。
4.薏仁：有補脾健胃的作用， 脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食， 相得益彰。
5.白扁豆：性平， 味甘， 能補脾胃虛弱。 炒熟食用， 或用白扁豆煮粥服食， 均有裨益。
養肺：
1.銀耳：可做菜肴或燉煮食用， 例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。 潤肺化痰、養陰生津， 可治療陰虛肺燥、咽幹口渴等症。
2.蘿蔔：生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，
3.柿子：鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿， 可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱等。 柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效， 適合冬季食用。
4.百合：熟食或煎湯， 對治療肺癆久咳、乾咳咽痛等呼吸系統疾病及各種秋燥病症有一定效果。
5.荸薺：可配以蓮藕榨汁共飲。 具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效， 治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽等。
養腎：
1.干貝：又稱江珧柱。 性平， 味甘鹹， 能補腎滋陰， 故腎陰虛者宜常食之。
2.鱸魚：又稱花鱸、鱸子魚。 性平， 味甘， 既能補脾胃， 又可補肝腎， 益筋骨。
3.栗子：性溫， 味甘， 除有補脾健胃作用外， 更有補腎壯腰之功， 對腎虛腰痛者最宜食用。
4.山藥：味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
5.枸杞子：性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
6.黑芝麻：性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7.核桃：則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。
8.何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
9.黑豆：被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
10.黑米；具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利於防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等症。
對腎虛腰痛者最宜食用。4.山藥：味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
5.枸杞子：性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
6.黑芝麻：性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
7.核桃：則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症。
8.何首烏：有補肝腎、益精血的作用，歷代醫家均用之於腎虛之人。凡是腎虛之人頭髮早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
9.黑豆：被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。
10.黑米；具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養肝明目等療效。有利於防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等症。
