在春天， 由於氣溫逐漸變暖， 時冷時熱， 人們的飲食和穿衣還不能完全適應變化， 加上工作緊張， 休息不好很容易“上火”。 “上火”在臨床表現為口腔潰瘍、唇舌腫痛、咽喉不適、疼痛。 天氣炎熱乾燥， 過食辛辣煎炒食物， 長時間講話， 也常常引起脾胃伏熱、心火上炎， 導致口腔潰瘍， 牙齦咽喉腫痛、聲音嘶啞、吞咽困難、口嗅、長青春痘等。 那上火的話我們就要考慮怎麼樣“祛火”了?下面給大家介紹幾款“祛火”食療方。
1、喝蓮子湯祛心火
表現症狀分虛實兩種， 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療方蓮子30克(不去蓮心)， 桅子15克(用紗布包紮)， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。
2、吃豬肝可祛肺火
表現症狀乾咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療方豬肝一個， 菊花30克(用紗布包好)， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。
3、喝綠豆粥祛胃火
表現症狀分虛實兩種， 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
食療方石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4、喝梨水祛肝火
表現症狀頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩脅脹痛。
食療方川貝母10克搗碎成末， 梨兩個， 削皮切塊， 加冰糖適量， 清水適量燉服。
5、吃豬腰祛腎火
表現症狀頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療方法豬腰兩隻， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入沙鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。
