端午節應該吃什麼
端午節裡， 氣候比較容易讓人煩躁不安， 易動肝火， 吃傳統粽子的同時不妨再來一杯花草茶。 花草茶， 取之於植物的根、莖、葉、花或皮， 多為自然風乾所得， 這與現代人崇尚自然、崇尚健康的理念相契合， 因此被越來越多的人所喜愛， 也逐漸成為一種時尚。 但是， 並不是所有的花草茶都適合自己， 因此要找到適合自己的花草茶就要瞭解各種花草茶的功效。
菊花茶：具有疏散風熱、清肝明目的作用， 是對人體有益無害的花， 還具有減肥的功效;與枸杞同用有養陰清熱、益腎明目的作用。
玫瑰花茶：可改善內分泌失調， 進而促進肌膚光滑而有彈性。 另外， 玫瑰花也可預防便秘， 減緩痛經或月經不調等。
洋甘菊茶：氣味清香， 具有鎮靜作用， 能幫助睡眠， 穩定情緒， 還能潤澤肌膚， 可為頭髮的滋養劑。
薄荷葉茶：具有鎮靜、助消化的作用， 還能緩解偏頭痛、胃部不適或喉嚨不舒服， 是提振精神激發活力的良品。
薰衣草茶：可以淨化心緒， 解除緊張焦慮， 舒解壓力， 鬆弛神經， 幫助入眠：也可治療初期感冒咳嗽， 安定消化系統， 是治療偏頭痛的理想花草茶。
迷迭香茶：治療頭痛的最好花草茶， 不僅能增強記憶力， 還對痛經有很好的療效。
金盞花茶：對消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的效果， 並保護消化系統， 增強肝臟功能， 還可緩解痛經，
找到了適合自己的花草茶， 那麼不妨試一試吧。 但是， 切記：因為花草茶都有藥性， 如果不是專家不要隨便組合。
在粽子的諸多花樣中， 最常見的是用糯米與紅豆共同包制的粽子。 紅豆不僅內含豐富的蛋白質及多種營養物質， 而且具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒等功效。 夏日氣候炎熱且多雨， 人體常為濕熱阻遏， 紅豆能夠利水濕， 解熱毒， 與綠豆相輔相成， 堪稱消夏良藥。
吃鹹鴨蛋為端午節又一食俗。 鹹鴨蛋鹹而微寒， 能滋陰、清肺， 可治膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、瀉痢等病症。 鹹鴨蛋不僅具有醫療作用， 且能有效補充人體在夏天缺失的鹽分和消耗的營養物質， 因而也是一種夏季食補與佐餐佳品。
大蒜炒莧菜是許多家庭在端午節喜歡食用的一道蔬菜。 大蒜素有“天然抗菌素”之譽， 在食物中殺菌解毒作用十分顯著。 莧菜性味甘涼， 有清熱解毒、除濕止痢之功， 適宜于暑天赤白下痢、裡急後重者食用。 大蒜與莧菜同炒， 優勢互補， 是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的良藥佳蔬。
