寶寶兩歲了， 需要的營養更多了， 這時的寶寶味覺已經能知道自己喜歡吃什麼了， 但是營養講究平衡， 家長們千萬不要讓孩子挑食才是啊， 那麼， 兩歲寶寶食譜有哪些呢?寶寶營養食譜怎麼做呢?下面， 我們一起到文中看看寶寶食譜的具體做法吧!
兩歲的寶寶自我意識開始萌芽， 對飲食的要求也會越來越高。 他們會有自己的飲食喜好， 也會有自己討厭的食物。 面對飲食均衡和寶寶喜好這個矛盾的對立面， 媽媽們要如何製作出滿足這兩種要求的食譜呢?
兩歲孩子有什麼營養需求
在講解食譜之前，
1、三餐加小點心
食物逐漸以混合食物為主， 在三餐的基礎上， 可在下午給寶寶加一餐的點心。 但點心要適量不能過多， 與晚餐的時間不要太近， 以免影響食欲， 點心的量要少而精， 要有計劃地進行， 避免高熱高糖的食物。
2、粗細搭配
每天攝入的粗糧總量不應超過當日主食總量的1/4較為適宜。 粗糧種類很多， 要挑選適合寶寶的種類， 粗細搭配， 按照粗細1：5的比例細做主食， 可選擇玉米、蕎麥、高粱、薯類等。
3、多吃蔬菜和水果
寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜， 特別是橙綠色蔬菜， 如：番茄、胡蘿蔔、油菜、柿子椒等。 需要注意的是， 水果不能代替蔬菜， 1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
4、動植物蛋白要合理搭配
在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白， 可以用這些食物飩湯， 或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。 1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克， 豆製品25-50克， 雞蛋1個。
兩歲孩子主食食譜該如何製作
有很多家長提到， 每天的主食都是米飯、米飯和米飯。 兩歲孩子主食食譜還可以做出什麼新花樣呢?
自製花卷饅頭
準備
麵粉、發酵粉、蔥花、鹽、油等。
步驟
1、麵粉拌入發酵粉加水把發酵好的麵團在案板上揉捏， 揉成光滑的麵團， 蓋保鮮膜於溫暖處放酵至二倍大。
2、蔥洗淨瀝幹水， 切成蔥花備用。
3、把發酵好的麵團在案板上揉捏， 再用擀麵杖把麵團擀成長方形的厚度約3、4毫米左右的薄面片。
4、在擀好的面片上均勻地塗上一層食用油，
5、將花卷放入蒸爐中， 然後大火蒸15分鐘即可。
炸醬麵
準備
豬肉末， 青菜， 麵條， 黃豆醬、甜麵醬、料酒、油、鹽適量。
步驟
1、豬肉切碎待用;大蔥切蔥花。
2、幹黃醬加水慢慢稀釋， 把甜麵醬也兌入黃醬調勻備用。
3、鍋裡放入油， 油溫後下蔥花炒香後， 下肉丁翻炒， 倒入混合好的黃醬和甜麵醬翻炒， 並加一些料酒以免糊鍋。 炸醬大約炒20分鐘出香味後關火。
4、另起鍋， 鍋中加入清水， 水燒開後將麵條和青菜放入煮熟撈出， 放上做好的雜醬即可。
兩歲孩子菜肴食譜該如何製作
芹菜炒牛肉絲
準備
牛裡脊肉絲150克、芹菜100克、雞蛋1個(取蛋清)。 植物油、料酒、味精、醬油、香油、鹽、水澱粉、蔥段各適量。
步驟
1、牛裡脊肉絲用料酒、鹽、香油、蛋清、水澱粉攪上勁， 入油鍋滑散;芹菜洗淨， 切段， 入沸水中焯燙， 撈出。
2、油鍋燒熱， 煸香蔥段， 放入牛肉絲、芹菜段， 倒入料酒、醬油、味精煸炒均勻即可。
青紅椒炒雞脯肉
準備
雞胸脯肉500克， 青椒一個， 紅椒一個， 大蔥、薑、鹽、味精、花雕酒、花生油、澱粉各適量。
步驟
1、雞脯肉洗淨切丁， 醃制入味， 拍上幹澱粉。
2、將雞肉放入六七成熱油中， 炸至金黃色撈出。
3、鍋中留油少許， 爆香蔥、薑、加雞脯肉、青椒和紅椒， 配料， 調味， 炒勻即可。
五彩雜蔬球
準備
胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、胡蘿蔔、西蘭花， 白糖、澱粉、鹽和油適量。
步驟
1、將胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、蘿蔔用挖球器挖成球狀或半球狀(沒有挖球器可用小勺子挖成半球)。
2、西蘭花切小朵洗淨備。
3、鍋中加水燒開， 放少許鹽與油入水中， 加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀。
4、撈出浸入冷水中冷卻後瀝幹水備用。
5、鍋燒熱， 加少許橄欖油， 入蒜蓉煸香。
兩歲孩子甜品該如何製作
一、清甜蘋果糊
準備
熟蘋果一隻， 冰糖適量。
步驟
1、蘋果去皮、核， 用勻漿機打碎。
2、加少量水， 用小火熬制， 略呈透明狀即可， 少加冰糖調味， 以不酸為宜。
結語：大多數寶寶兩歲的時候， 都有自己喜好的食物， 知道自己喜歡吃什麼， 不喜歡吃什麼， 這時， 媽媽們就要給挑食的寶寶製作出新穎的食物出來咯， 不僅能夠讓寶寶愛吃飯而且還能達到補充營養的效果呢！
