老年癡呆症主要分為三種， 最常見的是阿爾茨海默病， 其次是腦血管性癡呆， 第三種是由感染、腫瘤、外傷等引起， 僅占極少數。 食療對老年癡呆症的防治可發揮輔助作用， 酌情選用。
1.麥冬15克， 枸杞、五味子各10克， 洗淨， 研成粗末， 同置於杯中， 用沸水沖泡， 代茶飲用。
2.白木耳15克， 豬瘦肉300克， 洗淨， 切片， 去核紅棗5只， 用文火煮熟， 加冰糖， 每日1劑。
3.黨參15克， 益智仁、白術、半夏各10克， 陳皮、生薑各6克， 豬尾4條， 洗淨， 蒸半小時， 每日1劑。
4.花生100克， 豬蹄1只， 洗淨， 加水燉熟， 加入調味品， 每日1劑。
5.枸杞10克， 羊腦1只， 洗淨， 隔水蒸熟， 加入調味品， 每日1劑。
6.海帶100克， 洗淨， 切絲， 煮熟後加入豆腐200克及生薑片， 再煮半小時， 加入調味品， 每日1劑。
7.活泥鰍250克， 洗淨， 打入雞蛋3只， 煮後加入調味品， 每日1劑。
8.龍眼肉25克， 蓮子15克， 黑豆20克， 紅棗5只， 洗淨， 燉熟， 每日1劑。
9.柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克， 紅棗3只， 洗淨， 與粳米50克共煮粥， 每日1劑。
10.核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克， 洗淨， 與粳米50克共煮粥， 每日1劑。
