維生素C過量的副作用是什麼

維生素C有很多對人體有益的作用， 人們每天都要攝入足夠的維生素C才能滿足營養需求。 但有些人以為維生素C吃得越多對身體就越好， 其實這是錯誤的。 過量補充維生素C對人體沒有好處， 反而有副作用。

維生素C在體內參與多種反應， 如參與氧化還原過程， 在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。

很多人誤以為補充維生素多多益善， 於是長期服用維生素類藥物。 殊不知物極必反， 在人體不缺乏維生素的情況下， 服用大劑量維生素， 不僅會造成浪費， 還可能引起各種不良反應。

維生素C是大家最熟悉的一種維生素，

被認為毒性最小。 有人在感冒時服用維生素C以增強抵抗力， 但如果超過1克/次， 大劑量的維生素C在增強機體免疫機制的同時， 也為病毒的生長提供了養料， 可謂得不償失。 每日口服維生素C：4克到12克， 可使尿酸鹽在尿道中沉澱形成結石。 每日口服維生素C超過1克可使皮膚發紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。 每日用量超過0.6克會出現尿頻。 兒童如果長期服用大劑量維生素C可能影響骨骼的發育。 另外服用大劑量維生素C還可降低一些婦女的生育能力， 並影響胎兒的發育， 甚至導致先天性壞血病。

長期服用大劑量維生素C的人一旦停止服用， 機體仍保持對維生素C的高分解率和高排泄率， 以致在食物中維生素C含量足夠的情況下會出現缺乏維生素C的症狀。