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備孕開胃消食又補鈣的美食推薦:蝦仁炒蛋

方法步驟:

01 【材料】 蝦仁150克, 雞蛋250克, 韭黃80克, 鹽2克, 味精1克, 胡椒粉2克, 植物油20克。

02 【做法】 蝦仁炒熟盛罩籬內;雞蛋加調味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻, 加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻, 下油, 倒下蝦仁蛋, 炒熟上碟。

03 【營養提示】 蝦仁營養豐富, 肉質鬆軟, 易消化有補腎壯陽, 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質, 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質, 對肝臟組織損傷有修復作用。

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