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腦血栓患者如何飲食

腦血栓是一種在生活中較為常見的心腦血管疾病。 其臨床表現為偏癱、失語、四肢麻木等症狀。 一旦患上此病, 對患者的影響是非常大的, 因為它會使患者生活不能自理。 那麼, 腦血栓患者如何飲食呢?我們一起來瞭解一下。

腦血栓患者如何飲食

1、腦血栓的病人要經常飲水

尤其在清晨和晚間, 清晨飲水可沖淡胃腸道, 水分入血液後, 隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。 晚間活動量小, 睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液, 防止血栓栓塞。

2、限制脂肪攝入量

每日膳食中要減少總的脂肪量, 增加多不飽和脂肪酸,

減少動物脂肪, 使P/S比值達到1.8以上, 以減少肝臟合成內源性膽固醇。 烹調時不用動物油, 而用植物油, 如豆油、花生油、玉米油等, 用量每人每日25克, 每月在750克以內為宜。 要限制食物的膽固醇, 每日每人應在300毫克以內, 也就是說, 每週可吃3個蛋黃。

3、控制總熱量

如果膳食中控制了總脂肪的攝入, 血脂是會下降的, 肥胖或超重患者的體重也會下降, 最好能夠達到或維持理想體重, 這樣對全身各內臟的生理功能有益。

4、適量增加蛋白質

由於膳食中的脂肪量下降, 就要適當增加蛋白質。 可由瘦肉, 去皮禽類提供, 可多用魚類, 特別是海魚, 每日要吃一定量的豆製品, 如豆腐, 豆干, 對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

5、限制精製糖和含糖類的甜食

包括點心、糖果和飲料的攝入。 隨著飲料工業的發展, 各種含糖飲料不斷增加, 當地多飲用含糖飲料後, 體內的糖會轉化成脂肪, 並在體內蓄積, 仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度, 對腦血栓的恢復極為不利, 所以也要控制飲料的應用。 如腦血栓的病人同時患有糖尿病並應用降糖藥而產生低血糖時, 可適當飲用飲料以防止血糖繼續下降, 當一過性低血糖緩解後, 就不要再飲甜飲料了。

6、注意烹調方法

如果在烹調中放入鹽, 烹調出來的菜仍然很淡, 難以入口。 為了增加食欲, 可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。 食醋可以調味外, 還可加速脂肪的溶解, 促進消化和吸收, 芝麻醬含鈣量高, 經常食用可補充鈣,

鈣離子可增加血管內皮的緻密性, 防止腦出血有一定好處。

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