牛皮癬病人可以吃雞蛋不

雞蛋的營養價值很高， 所以有些營養專家提議每天最好吃一個雞蛋， 但是有很多疾病是不能吃雞蛋的， 如果飲食不當的話， 就會導致病情加重， 那麼牛皮癬病人可以吃雞蛋不， 這是眾多牛皮癬患者比較關心的一個問題， 下面我們一起來瞭解一下吧。

牛皮癬患者最好不要吃生雞蛋， 因為生雞蛋中含有一些細菌， 患者的身體抵抗力裡， 如果出現感染就會加重病情。 應該多吃蔬菜類的食物， 少吃這種有可能含有細菌的食物。 雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出， 而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高， 生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。

這樣的情況會破環人體免疫力， 對於牛皮癬這種對於身體細菌敏銳度極高的疾病是危害不小的。 牛皮癬患者是不可以生吃雞蛋的。 此外， 生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質， 這種物質防礙牛皮癬患者對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。 而生雞蛋的腥臭味還會影響牛皮癬患者的食欲， 使牛皮癬患者嘔吐， 不但不利於營養吸收， 還會導致營養的損失。

如果要服用的話儘量把雞蛋煮熟吃， 銀屑病患者吃蒸熟的雞蛋最好， 不宜用開水沖雞蛋吃， 更不能生吃。 銀屑病患者在患病過程中， 皮膚表面一般會產生大量鱗屑， 消耗很多的蛋白， 所以補充優質蛋白， 以供身體所需是很必要的。

所以對銀屑病患者來說， 每天吃1-2個熟雞蛋對補充身體營養是很有幫助的。

此外， 牛皮癬患者普遍缺乏蛋白質等營養， 所以在飲食上應多吃豆類食品， 補充蛋白質的食物還有很多， 可以多方面的補充， 用心避免過敏食物， 提高身體素質， 從而增加抗病能力。