腎臟本身用於過濾體內毒素， 同時防止蛋白， 血細胞等物質漏出血管。 高血壓使得血管內血液壓力增高， 可使得蛋白漏出， 蛋白一旦漏出會對腎臟的濾網系統造成破壞， 造成惡性循環。 時間長久造成的破壞難以逆轉， 腎臟會代償增大， 直至提前衰竭。
高血壓腎病的發病特點
年齡多在40～50歲以上， 高血壓病史5～10年以上。 早期僅有夜尿增多， 繼之出現蛋白尿， 個別病例可因毛細血管破裂而發生短暫性肉眼血尿， 但不伴明顯腰痛。 常合併動脈硬化性視網膜病變、左心室肥厚、冠心病、心力衰竭、腦動脈硬化和(或)腦血管意外史。
高血壓腎病的飲食禁忌
1、少鹽飲食：在平時吃東西一定要以清淡為宜， 少吃鹹食。 對於高血壓病人， 單純限鹽即可能使血壓恢復正常；對中、重度高血壓病人， 限鹽不僅可提高降壓藥物的療效， 還可使降壓藥物的劑量減少， 從而大大減少降壓藥物的副作用和藥品費用。
2、少吃甜食：甜食會含有大量的糖分， 可在體內轉化成脂肪， 容易促進動脈硬化。
3、少吃動物脂肪：動物含膽固醇量高， 可加速動脈硬化。
4、少喝酒：頻繁的抽煙喝酒會引起心、腦、腎的損害。
5、腎功能正常者多食含鉀食物：鉀在體內能緩衝鈉的作用。 食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、鳳梨、核桃、西瓜等。
6、多吃含有優質蛋白、維生素的食物：如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。
