您的位置:首頁>正文

吃生豆角中毒後的反應有哪些

豆角種類很多, 各地稱呼也不同, 如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等, 是人們喜食的蔬菜。

中毒症狀出現, 一般在食用幾十分鐘後, 不超過4小時。 主要表現為胃腸炎症狀, 如噁心、嘔吐, 一天數次甚至十幾次。 另有腹痛、腹瀉、上腹脹滿感。 嚴重者可出現頭暈、頭痛、出汗、胸悶、出冷汗、心慌、胃部有燒灼感以及四肢麻木等神經症狀。

中毒輕者, 吐瀉之後不治療也可自愈。 但因目前對豆角中毒還沒有特效藥, 對中毒重者, 除催吐、導瀉、洗胃外, 只能送醫院搶救, 但脫險希望較小。 因此, 要特別警惕。

為防止豆角中毒, 在食用豆角時,

要充分炒熟和煮透, 不要只是用開水一燙後就做涼拌菜, 更不能直接做涼拌萊, 這樣就可以避免發生中毒。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示