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乙肝患者切忌過度食用油膩食物

乙肝患者應養成良好的飲食習慣, 才能更好的控制以及治療病情。 急性乙型肝炎患者的飲食應以清淡為主, 高蛋白質飲食, 並保持足夠的熱量。 飲食原則是清淡、易消化、富有營養。

乙肝患者切忌過度食用油膩食物

脂肪是人體必需的營養物質之一, 適當地攝入含脂肪的食物可以供給我們人體以能量, 維持人體的正常生理功能。 但是, 吃太多脂肪含量高的油膩食品則是健康飲食的禁忌。

解析:在食物當中, 油膩是肝臟的頭號大敵。 油膩食品含脂肪高, 脂肪分解後被小腸吸收進入血液, 最終經血液循環系統被肝臟吸收,

由肝臟轉化合成低密度脂蛋白;所以肝臟不好的人如果再吃大量脂肪含量高的食物, 就會加重肝臟的負擔。 一是直接誘發肝炎的發生;二是難以分解的脂肪在肝內堆積著, 就會變成脂肪肝, 嚴重者會引發肝纖維化, 繼而發展成肝硬化、肝癌。

建議:作為乙肝病毒感染者, 在日常生活中, 我們應該養成少吃油膩食物的習慣, 以清淡飲食為主。 適當吃一些能解油去膩、補充維生素的飲食, 比如新鮮蔬果、酸梅湯等。

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