關節炎泛指發生在人體關節及其周圍組織的炎性疾病， 臨床表現為關節的紅、腫、熱、痛、功能障礙及關節畸形， 嚴重者導致關節殘疾、影響患者生活品質。 在生活中要選對烹飪的食材， 這樣才能更迅速地將身體調理好， 以下請看適合關節痛患者的飲食有哪些：
1、五加皮酒10毫升， 每日服2次。
2、木瓜煎水服用。
3、絲瓜絡150克， 白酒500毫升， 泡7天后去渣， 每次飲15毫升， 每日2次。
4、每日生食獼猴桃1～2個。
5、薏米30克， 防風10克， 煎水飲。
6、蔥頭粥：蔥頭、豆豉、白米共煮粥食。
7、甜瓜子150克， 酒浸10日， 晾乾研成末， 每次10克， 酒送服， 每日3次， 治腰腿疼痛。
8、生薑30克，
9、辣椒面：冬天用酒， 夏天用醋調合塗患處。
10、多吃青菜、水果以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求， 同時能有效改善新陳代謝功能， 並起到清熱解毒、消腫止痛作用， 從而緩解局部的紅腫熱痛症狀。
11、豆奶。 美國奧克拉荷馬州立大學的研究顯示， 關節炎患者連續3個月每天喝豆奶， 疼痛感明顯減輕， 效果堪比止痛藥。 大豆富含的大豆異黃酮素， 是一種能有效抑制關節炎症的植物激素。 研究證明， 吃毛豆也可以達到同樣的效果。
12、魚類。 很多研究顯示， 吃魚能緩解風濕性關節炎的關節疼痛和僵硬症狀。 魚所含的歐米伽3脂肪酸能預防類風濕關節炎症， 有效保護患者膝蓋軟骨。
13、水果。 澳大利亞研究發現， 多吃水果可減少骨頭的磨損。 對膝關節最有益的是富含維C的水果， 如獼猴桃。 這是因為維C可起到保護膝關節和骨骼的作用。
14、童子鱔魚500克， 先陰乾， 再泡入1千克白酒中， 放置1個月即可飲用。 每次飲用約50毫升， 每天喝2次。 能舒筋活絡、祛風除濕， 緩解局部紅腫熱痛， 並且可以防止病變向其他關節走竄， 並對肩肘關節活動障礙效佳。
15、鵪鶉薏米湯， 原料：鵪鶉2只， 杜仲10克， 薏米30克， 枸杞子50克， 赤小豆30克， 生薑3克。 做法：將鵪鶉收拾乾淨， 與其他原料一起放入砂鍋內， 加水燒開後改為小火。 煲約1小時左右， 加入食鹽、味精調味即可食用。 功效：鵪鶉有溫補氣血的作用，
除了食療和藥療外， 適當的陽光浴、熱水浴對於關節痛患者的康復也是很有好處的。
