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預防關節炎的食物食物推薦

關節炎是我們的生活中比較常見的一種骨科疾病, 那麼對於這樣的一種疾病在日常的生活中該如何來護理呢?下面給大家介紹預防關節炎的食物食物推薦, 供大家參考。

三文魚

三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。 當飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時, 導致關節炎症的酶就會更加活躍。 因此, 科學家建議, 關節不好應多吃三文魚、沙丁魚、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。

西蘭花

西蘭花等十字花科蔬菜。 西蘭花、花椰菜、捲心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助於遏制關節炎病程。

蘑菇

蘑菇等富含維生素D的食物。

維生素D攝入較多者罹患風濕性關節炎危險更低。 除魚油外, 富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及乳酪等。

生薑

生薑具有抗炎和抗氧化功效, 從而有助預防關節炎。 喝茶時加入薑片, 炒菜等食物中撒點薑粉, 都是不錯的吃法。

獼猴桃

獼猴桃等維生素C類食物。 多攝入維生素C類食物可以使風濕性關節炎危險降低30%。 辣椒、柳丁、芒果、獼猴桃及鮮棗等食物都富含維生素C。

葡萄

葡萄等花青素類食物。 多吃草莓等富含抗氧化劑花青素的食物可以降低C反應蛋白水準, 可顯著緩解包括關節炎在內的炎症症狀。 櫻桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。

木瓜

木瓜等β隱黃素類食物。

甜椒、筍瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘藍都含有豐富的胡蘿蔔素類強抗氧化劑β隱黃素。 英國科學家發現, β隱黃素可在人體內轉化成維生素A, 有助於防止關節炎。

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