據研究顯示， 有眼部疾病的患者， 絕大多數是因營養不良所引起的。 現代醫學發現， 當人體缺乏維生素A， 會引起視力減退；缺乏維生素B時， 眼角會發炎、充血、視力降低；缺乏鋅時， 會使視力下降；缺乏鈣時， 眼球的彈性會降低， 是引起近視的主因。
傳統醫學則認為眼科疾病的發生， 主要原因為“肝腎虧虛、氣血不足”， 由此看來， 我們除了要攝取營養價值高的食物之外， 也要針對眼疾發生的原因， 採用補肝益腎、營養氣血的飲食療法來調理。 我認為要照顧好視力， 必須要每天做補血的功課， 因眼睛屬末梢神經，
另外， 在視力保健的要點中， 我們要做到“勿久視”。 例如看電視、看電腦等因為都有輻射， 所以時間不可太久。 另外， 用眼過度會造成眼睛疲勞， 容易得近視和其他眼睛疾病。 平常可以多做眼球運動， 例如：上下轉動、左顧右盼， 可放鬆眼部肌肉。 熱敷也很有效， 多用眼部按摩機來幫助眼睛熱敷、指壓、按摩， 替眼睛做被動式的有氧運動， 可快速消除眼部疲勞， 甚至有失眠的人也會變得很好入睡。 亦可將兩手掌摩擦至熱， 然後貼蓋在眼部， 促進眼部迴圈。
在飲食方面， 眼睛不好的人， 應多吃下列具有養血益氣的食物： 1.豬、牛、羊、雞等動物肉類2.海參、黃魚、鱔魚等魚類3.豬肝、雞肝等動物肝臟4.其他：桂圓、荔枝、胡蘿蔔、芹菜、山藥、芝麻、枸杞等
並且要少吃蔥、蒜、韭菜、胡椒、酒、辣椒等辛辣食物， 這些食物容易刺激眼睛， 產生視力模糊不清、眼睛紅腫脹痛的症狀。
假如家人有白內障方面的困擾， 除了平時多讓眼睛休息之外， 還可以多利用飲食保健法來照顧眼睛。
