孕婦能吃香椿嗎 吃香椿有什麼要注意

香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質以及優質蛋白質， 而且中醫還認為香椿芽味苦性寒， 具有清熱解毒、健胃理氣的功效。 由此看來， 孕婦可以吃香椿。

從香椿的營養成分及價值來看， 孕婦吃些香椿也有促進食欲、清熱解毒、美容護膚等作用。 此外， 香椿因含有維生素E和性激素物質， 所以也有補陽滋陰的作用， 有“助孕素”的美稱；女性準備懷孕期間也可以吃些， 有助於懷孕。

從香椿的性質上來看， 香椿性涼， 建議在懷孕早期儘量不要食用， 否則易導致流產；而在中後期則無大礙。

孕婦能吃香椿嗎，

1、香椿芽來源要明確， 確定不含農藥或吃之前要充分浸泡洗淨；

2、香椿芽一定要做熟了吃， 比如做成香椿炒雞蛋， 如果喜歡涼拌豆腐吃， 也要注意將香椿用開水燙過5分鐘瀝幹水後再涼拌著吃， 用開水燙香椿的好處也利於減少亞硝酸鹽的含量。

3、做香椿餅吃的時候， 要注意去除香椿較硬的莖， 因為硬莖和麵的時候會造成不便， 當然孕婦吃到較硬的部分也容易給牙齦造成損傷。

4、孕婦能吃香椿芽不假， 但是凡事都不可貪多。 香椿性寒， 孕婦吃香椿過多也會對身體造成傷害， 所以記得， 香椿好吃， 但不可貪多哦。