飲食是補充我們人體所需各種營養元素的重要來源， 對於正處於生長發育階段的寶寶來說， 日常正確充足的飲食更顯得重要， 這關係到寶寶能夠健康茁壯成長。 對於1歲的寶寶， 由於剛剛脫離母乳餵養， 對新的食物會比較排斥， 因此家長們在對於1歲寶寶的飲食更應該多花心思， 儘量提供一些營養豐富且寶寶愛吃的食物。 那麼適合1歲寶寶的食譜有哪些？接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。
適合1歲寶寶的食譜有哪些？現介紹幾種營養價值比較高的食譜如下：
1、魚蓉鮮奶蒸豆腐
原料：鯪魚或武昌魚脊肉1條，
制法：先將魚肉洗淨、瀝幹水， 然後用湯匙將魚肉刮下來（注意肉中不要有魚刺）；再將豆腐洗淨， 與魚肉一同放入碗中， 用準備好的調味料拌勻後， 加入雞蛋清和鮮奶拌勻；然後放進一個較深的盤子裡， 以中慢火上鍋蒸8分鐘；再放入火腿絲和炒熟的蔬菜， 蒸上1分鐘即成。
2、雞肉南瓜泥
原料：南瓜末1大勺， 雞肉小丁50克， 海米、蝦皮適量
制法：南瓜末加少許開水煮軟， 再加雞肉小丁稍煮， 最後加入海米或蝦皮， 湯煮至黏稠即可。
提示：這道菜肴可以幫助攝取豐富的維生素A等營養素， 對寶貝生長發育， 提高免疫力很有幫助。
3、洋蔥蝦泥（1歲以上）
原料：蝦仁30克， 蛋清1個， 洋蔥20克， 沙茶醬適量。
制法：蝦仁挑去腸泥， 洗淨， 瀝幹水分剁碎， 加入蛋清調勻， 洋蔥洗淨後切丁， 剁碎拌入蝦泥中。 將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘， 取出後用沙茶醬拌勻即可。 提示：洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質， 具有增強寶貝的免疫力， 促進腸胃蠕動的功效。 蝦肉有豐富的蛋白質、脂肪和DHA， 是寶貝極佳的健腦食品。
4、清蒸鱈魚
原料：鱈魚肉150克， 薑2片
制法：魚肉洗淨， 用薑浸透， 鍋中放水， 水開後， 將魚放入鍋中蒸8分鐘即可。
食譜評價：鱈魚含有豐富的鋅、蛋白質、鈣和維生素A、維生素E等。
適合1歲寶寶的食譜有哪些？相信通過以上內容的介紹， 大家已經有所瞭解。 1歲寶寶正是適合添加輔食的時候，
